愛(ài)他美卓萃是市面上十分暢銷的高端奶粉，啟賦藍(lán)鉆是惠氏在2019年新推出奶粉，走的也是高端路線，這款奶粉一上架就使不少媽媽心動(dòng)，已經(jīng)收到不少關(guān)于“愛(ài)他美卓萃和啟賦藍(lán)鉆哪個(gè)好？”的問(wèn)題，那么這篇，我就給大家做個(gè)詳細(xì)對(duì)比分析。（因?yàn)殛P(guān)注4段的人較少，所以文章只對(duì)比1-3段奶粉）

奶源

首先說(shuō)說(shuō)奶源方面，愛(ài)他美卓萃采用荷蘭奶源，荷蘭是世界三大優(yōu)質(zhì)奶源地之一，1段和3段使用鮮奶作為奶基生產(chǎn)，鮮奶生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)是加工工序比較簡(jiǎn)單，奶粉有著不錯(cuò)的新鮮度，營(yíng)養(yǎng)素的保留也比較有保證。不過(guò)愛(ài)他美卓萃2段之后摻入了大包粉兌水的還原奶生產(chǎn)。

和鮮奶對(duì)比，還原奶的加工更加繁瑣復(fù)雜，要先把鮮奶干燥成大包粉，之后再運(yùn)到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉，經(jīng)過(guò)這樣的折騰，奶粉更容易受到二次污染，而且流失的營(yíng)養(yǎng)素也比鮮奶多。

藍(lán)鉆啟賦采用的是愛(ài)爾蘭奶源，愛(ài)爾蘭也是世界三大優(yōu)質(zhì)奶源之一，各段數(shù)都是完全使用還原奶來(lái)生產(chǎn)，因此奶粉的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)保留度都大打折扣。

營(yíng)養(yǎng)

對(duì)比完奶源，接著說(shuō)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)方面，這里我會(huì)分成兩部分來(lái)對(duì)比，一部分是常規(guī)強(qiáng)化配方，另一部分是特色強(qiáng)化配方。什么叫做常規(guī)強(qiáng)化配方？它指的是一些國(guó)標(biāo)沒(méi)有硬性規(guī)定要添加，但絕大多數(shù)普通奶粉都會(huì)有的營(yíng)養(yǎng)素，分別是：DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，各位可以對(duì)比看看。

由表可見(jiàn)，藍(lán)鉆啟賦各段數(shù)都是6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方齊全，而愛(ài)他美卓萃只有1段是添加6個(gè)， 2段只添加5個(gè)，缺少了膽堿，3段更加少只有3個(gè)，缺少了ARA、核苷酸和膽堿。添加量方面，我著重對(duì)比一下大家比較關(guān)注的DHA，藍(lán)鉆啟賦1段2段的DHA含量比愛(ài)他美卓萃多些，分別多0.42mg/100kj、0.17mg/100kj，3段則是愛(ài)他美卓萃比藍(lán)鉆啟賦多0.52mg/100kj。

至于特色強(qiáng)化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進(jìn)去的，區(qū)別于其他品牌的營(yíng)養(yǎng)素。愛(ài)他美卓萃各段數(shù)是添加了天然乳脂和益生元組合（低聚半乳糖+多聚果糖）。

益生元組合可以促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)和繁殖，起到調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)消化的作用，同時(shí)對(duì)寶寶免疫力的提高也有一定幫助。天然乳脂可以有效減少鈣皂的生成，優(yōu)化寶寶對(duì)脂肪酸和鈣的吸收，還可以軟化大便，降低便秘幾率。不過(guò)，天然乳脂來(lái)源于牛乳，牛乳脂肪的體積較低，對(duì)于初生寶寶來(lái)說(shuō)可能會(huì)比較難消化吸收，這點(diǎn)大家要留意一下，等寶寶月齡大一些就不用擔(dān)心這個(gè)問(wèn)題。

藍(lán)鉆啟賦各段數(shù)是添加了葉黃素、β-胡蘿卜素、α-乳清蛋白、OPO和gsMO乳源神經(jīng)節(jié)苷脂。

葉黃素和β-胡蘿卜素對(duì)寶寶視力發(fā)育有促進(jìn)作用。gsMO乳源神經(jīng)節(jié)苷脂是母乳中含有的一種生物活性因子，能提供重要的免疫保護(hù)，促進(jìn)組織器官發(fā)育，維護(hù)腸道微生態(tài)。α-乳清蛋白是母乳中的主導(dǎo)蛋白質(zhì)，寶寶對(duì)其有著更好的吸收率。OPO的功效與天然乳脂十分接近，都是可以促進(jìn)鈣、脂肪酸的吸收，軟化便便，降低便秘幾率。

而天然乳脂和OPO相比，各有優(yōu)缺點(diǎn)，在吸收率方面，天然乳脂來(lái)源于牛乳乳脂，吸收率高于由植物油所人工合成的OPO。在香味方面，天然乳脂的添加會(huì)使奶粉帶有比較明顯的牛乳香氣，如果寶寶對(duì)味道比較敏感的話，接受度可能會(huì)差些，而OPO沒(méi)什么氣味，這方面會(huì)比較好。

原料

奶源和營(yíng)養(yǎng)都對(duì)比完了，最后是原料這塊。愛(ài)他美卓萃的表現(xiàn)比較好，各段數(shù)都沒(méi)有添加需要大家特別留意的成分。

藍(lán)鉆啟賦就不太理想了，2段之后添加了香精，3段還額外加入麥芽糊精。香精會(huì)加重奶粉的香味，寶寶喜歡吃，但長(zhǎng)期食用容易使寶寶對(duì)口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食，之后轉(zhuǎn)口味比較清淡的奶粉或者食物可能會(huì)有些抗拒。麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的占比，從而降低成本，但麥芽糊精的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有乳糖那么高。

總結(jié)

好了，以上就是愛(ài)他美卓萃和惠氏藍(lán)鉆啟賦奶粉在奶源、營(yíng)養(yǎng)、原料方面的對(duì)比評(píng)測(cè)，總的來(lái)說(shuō)，兩款奶粉各有優(yōu)缺，怎么選主要取決于大家更注重哪個(gè)方面。

營(yíng)養(yǎng)方面，藍(lán)鉆啟賦的營(yíng)養(yǎng)配方更加豐富，在寶寶吸收、免疫力等方面比愛(ài)他美卓萃更占優(yōu)勢(shì)，如果大家比較注重營(yíng)養(yǎng)配方，可以更多考慮藍(lán)鉆啟賦。

奶源和原料方面，愛(ài)他美卓萃1段和3段使用鮮奶生產(chǎn)，2段雖摻入了還原奶，但也比啟賦藍(lán)鉆完全使用還原奶要好一些。此外，愛(ài)他美卓萃沒(méi)有添加需要特別注意的原料，不像啟賦藍(lán)鉆那樣含有香精、麥芽糊精。所以如果大家比較在意奶源和原料方面，可以更多考慮愛(ài)他美卓萃。