這些年，走高端路線的奶粉紛紛冒起，各大奶粉商為了搶占這一塊市場均推出了高端奶粉，這篇要對比測評的是市面上比較熱門的惠氏藍鉆啟賦和美贊臣藍臻，其中藍臻的定價大概是398-448元，藍鉆啟賦的定價大概是408-428元，下面我會詳細說說這兩款奶粉有什么差別，到底哪個質量更好，性價比更高更值得買。（因為關注4段的人較少，所以文章只對比1-3段奶粉）

奶源

首先說說奶源方面，藍臻采用荷蘭奶源，荷蘭是世界三大優質奶源地之一，可惜奶基是大包粉兌水的還原奶，和鮮奶對比，還原奶的加工工序比較繁瑣，要先把鮮奶干燥成大包粉，之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉，大包粉本來就很可能經過一段較長時間的放置，還要運輸、兌水什么的，因此奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高，而且生產過程中流失的營養素也比鮮奶多。

藍鉆啟賦采用的是愛爾蘭奶源，愛爾蘭也是世界三大優質奶源地之一，奶基和藍臻一樣都是還原奶，因此奶粉的新鮮度和營養保留度都大打折扣。

營養

對比完奶源，接著說說營養方面，這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩部分來對比。常規強化配方指的是一些國標沒有硬性規定要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素，分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，各位可以看一看。

由表可見，藍鉆啟賦各段數都添加了6個常規強化配方，藍臻只有1段和2段添加6個，3段只有4個，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我著重對比大家比較關注的DHA，藍鉆啟賦1段2段的DHA含量比藍臻多094mg/100kj、0.15mg/100kj，3段則是藍臻比啟賦藍鉆多0.28mg/100kj。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。藍鉆啟賦各段數是添加了葉黃素、β-胡蘿卜素、α-乳清蛋白、OPO和gsMO乳源神經節苷脂。

葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護寶寶視力發育，促進視力發育。OPO可以優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收，還可以軟化便便，降低便秘幾率。gsMO乳源神經節苷脂是母乳中的一種生物活性因子，能提供重要的免疫保護，促進組織器官發育，維護腸道微生態。α-乳清蛋白是母乳中的主導蛋白質，寶寶對其有著比較好的吸收率。

藍臻各段數添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）、乳鐵蛋白和MFGM乳脂球膜。

益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖，維護腸道健康，同時對寶寶免疫力的提高也有一定幫助。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分，有助提升寶寶的認知能力。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白，能幫助增強寶寶的免疫力，同時可以提高鐵的利用率。

這里我要說一說藍臻奶粉乳鐵蛋白添加量的問題，藍臻所添加的乳鐵蛋白非常高，是其他同類型產品的至少10倍，詳情各位可以看下表。

就是因為這么突破添加的乳鐵蛋白含量，使得藍臻在剛上市的時候受到外界很多質疑，大家比較擔心這么高的乳鐵蛋白添加量是否真的安全科學，關于這個問題我之前在公眾號上已經寫了相關文章分析，這里就不詳細說了，如果大家有興趣，可以在公眾號“籠包粑粑”回復“藍臻”查看。（公眾號ID：LBBABA123）

原料

奶源和營養都對比過了，最后是原料這塊。藍臻各段數都添加了棕櫚油和玉米糖漿，此外，3段還額外加入了香精、白砂糖（即蔗糖）。

棕櫚油不但會影響寶寶對鈣的吸收，還會增加便便的硬度從而更難排出，增加了便秘的幾率。玉米糖漿的添加一般是為了取替部分乳糖的占比，從而降低成本，而玉米糖漿的營養價值比不上乳糖。香精和蔗糖會增加奶粉的香味和甜味，可以挑起寶寶食欲，增加奶量，但寶寶一旦習慣了這種又香又甜的奶粉，之后轉口味比較清淡的奶粉或者食物可能會有些抗拒，而且長期食用蔗糖會增加蛀齒和肥胖的幾率。

藍鉆啟賦1段比較好，沒有添加需要注意的成分，不過2段開始添加香精，3段還額外加入了麥芽糊精，麥芽糊精的添加目的和玉米糖漿很接近，它除了可以提供能量外，沒什么營養價值，添加在奶粉中會降低營養價值更高的乳糖的占比。

總結

好了，以上就是惠氏藍鉆啟賦和美贊臣藍臻奶粉的詳細對比測評，總的來說，兩款奶粉的營養配方針對的功效不同，藍臻主要在寶寶免疫力方面有積極意義，藍鉆啟賦主要在寶寶便秘、吸收等方面有促進作用，大家根據寶寶的實際需求，或者是自身的喜好去選擇就可以。

奶源和原料方面，兩款奶粉都不是太理想，均使用還原奶生產，原料中也若干個需要注意的成分，包括香精、蔗糖、麥芽糊精等等。