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　　德國Dr.Oetker蛋糕粉好不好? 現在就跟小編來了解一下德國Dr.Oetker歐特家博士蛋糕粉用法吧。

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　　內包含：混合面粉，糖漿110克

　　您只需要再加奶油或者黃油150克，雞蛋3個，牛奶100毫升，熱水2勺

　　制作方法：

　　1. 準備開始做面團：在蛋糕模具涂上油脂，撒上面粉，預熱烤箱 頂熱/底熱 約180攝氏度，熱風：約160攝氏度將焙烤預混粉放進攪拌碗，添加奶油或黃油，雞蛋和牛奶，用一個攪拌器(攪拌棒)先在低檔、隨后在高檔攪拌叁分鐘，直至加工成一團光滑的生面團。

　　2. 烘焙：將生面團放進模具內，并抹光滑，成型后放進烤箱中，烤架位置：下面第叁層， 烘烤時間：約60分鐘。在烘烤開始15分鐘后，將一把尖刀沿中間縱向切入一厘米深。

　　3. 涂糖漿：首先將點心放在模具內，約10分鐘后從模具中取出，馬上涂糖漿。為此需要將糖漿倒入小碗內，添加熱水，并將其攪拌成粘稠的糖衣，然后涂抹在點心上，用刀抹平。最后將點心放在蛋糕架上冷卻。