雖然有著“美食荒漠”之稱,但英國其實能買到不少好吃的泡面。除了咱們大祖國的,還有韓國的、新加坡的、日本的、印尼的等等。樣式多多,吃起來還蠻有新鮮感的,而且煮個泡面省時又省力,再加一點蟹棒、肉丸、青菜,也是很豐盛的嘛。總結了一些能在英國買到的好吃泡面推薦給大家,口味牌子選對了,泡面也能吃出一片天!
螺全大航海螺螄粉
螺螄粉是廣西柳州的風味小吃,臭辣臭辣地竟然俘獲了一堆人,要說方便速食的面啊粉啊的,怎么能少了螺螄粉呢!英國比較常見的螺螄粉品牌有螺霸王和柳全,兩個牌子各有各的粉絲,鑒于柳全量大配料豐富一些,酸筍和酸豆角什么的都很好吃,還有螺肉包,委員就站隊它了。柳全家的螺螄粉湯汁濃郁,粉也很有嚼勁,如果喜歡吃軟一點的小伙伴需要稍微煮久一點,另外,有愛吃辣的小伙伴表示辣味不足,不過這個還是看個人口味哈。
白家阿寬紅油面皮酸辣味
這個酸辣味的阿寬紅油面皮算是最多小伙伴推薦的了。紅油面皮是一種四川特色的小吃,而白家是四川本地的牌子,所以這個阿寬紅油面皮可以說是非常地道的了。面如其名,面是寬面條,用紅油辣椒拌著吃,辣椒非常香,是用四川的朝天椒熬出來的,再配上傳統的手工保寧醋,酸酸辣辣的非常爽。做的時候先泡好面,然后把水倒了,再加入調料拌勻。阿寬面有四種口味,這個紅油面皮據說是最辣的了,如果不能吃辣的小伙伴要慎買哦,另外,因為是面皮,所以比較薄,相對來說面感就會弱一點了,但是味道還是棒棒噠。
阿寬重慶小面麻辣味
阿寬家的重慶小面也是火的不行,麻辣油包同樣采用了四川地區的朝天椒,搗碎后再用菜籽油燒熱淋燙成辣椒油,再撒上白芝麻制成的,吃完以后嘴上還是麻麻的,很地道的重慶小面,面也很勁道,建議自己加一些青菜和蔥花會更好吃哦。
百勝廚新加坡叻沙
之前有一個博主評“全世界最好吃的泡面Top10”,百勝廚家就包攬了前兩位,分別是叻沙和咖喱口味的泡面。叻沙這款泡面湯汁濃厚,椰粉的加入又讓它更加香濃,辣味也是剛好能被大多數人接受的程度,如果加一些海鮮、雞蛋、豆芽或者豆腐會更棒哦。
韓國不倒翁芝士面
網紅泡面,也是“芝士控”們必須嘗試的一款泡面。拉面勁道爽滑,湯底香濃,有一點辣味,最重要的是芝士味非常夠!
農心辛拉面
接下來介紹的是非常有名的韓國辛拉面,委員的好幾個朋友都是一箱一箱買回家吃的,湯底是牛骨熬制成的,很濃郁,面條Q彈有勁,還有恰到好處的獨特辣味,吃的時候還可以再加上一點蔥花、香菇、豆腐或是韓超買的泡菜、小涼菜,好吃到分分鐘上天。辛拉面Black版相對于Red來說調料包內料更加多,還有牛肉塊,湯也更濃一點,但是辣味會有所減少,想喝湯建議選Black,想吃辣的話就選Red。
韓國三養辣雞炒面
這個辣雞面據說是“全世界最辣的泡面之一”,YouTube上好多比賽吃這個面的視頻,委員之前有朋友要挑戰,被辣到“涕泗橫流”。當然啦,不是每一個面都能辣到委員心上的,而辣雞面就是這樣一款讓人欲罷不能的面,辣醬包配上芝麻和紫菜碎,變態辣也能回味無窮,無辣不歡的小伙伴們一定要試一次咯。委員第一次吃,心太大,整包料都放進去了,吃完,直接嘴唇都辣腫了……
泰國MAMA綠咖喱雞味方便面
MaMa可以算是泰國最有名的泡面牌子了,而其中的綠咖喱口味是最受歡迎的。湯汁里有很濃郁的海蝦和泰國香料的味道,還有一點點椰香,配上清新的綠咖喱,吃一次就上癮。這一款面條比較細,不用煮太久了。
營多印尼撈面
營多印尼撈面被稱為“世界上最好吃的撈面”,走的是印尼經典的甜辣風格,加上一些辣味蝦肉碎,拌起來非常香,價格也非常可愛哦。
升級版泡面搭檔
光是用泡面里給的配料有時候未免對不起它們的好味道了,加一些泡面搭檔讓美味double一下豈不是更棒,委員下面就給大家推薦一些泡面好“搭檔”。
各種蔬菜當然不用多說啦,像是生菜呀、包菜呀之類的青菜加進去不僅好吃營養,也是一個很好的點綴,西紅柿切成丁加進泡面可以提升湯汁的鮮味。網上還有一種很火的黃瓜加芝士做法,泡面快煮好的時候先放一片芝士融化,再加入黃瓜稍微煮一下,芝士的濃郁加上黃瓜的小清新確實是好吃到銷魂了。說起來芝士算是很百搭的了,附上英國芝士選購小指南給你們參考下。
另外,英國超市的蘑菇也是委員自己的大愛,平菇、香菇、鮑菇之類的加進去和泡面一起煮,不過要注意,菇類需要煮的久一點,干的香菇需要煮之前提前泡一下。牛肉丸、墨魚丸、魚豆腐、蟹肉棒這些直接放進去和泡面煮就行了,非常方便,不過蟹肉棒可以稍微晚一點放進去,因為它很容易就會煮散。
泡面煮到八成熟的時候打一個蛋進去,或是先煎好蛋以后放進去也行,當然,如果有鹵蛋的話就更好了,中超還能買到鵪鶉蛋,委員自己也很喜歡加蛋到泡面里。
如果是想吃韓國風的泡面,可以加入豆腐和韓國泡菜,或是再配上一點年糕就有了。
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