君樂寶成立于1995年,成立時間不長,口碑還不錯,其業務范圍涵蓋了嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶、牧業等。近幾年,君樂寶以性價比高作為賣點,陸續推出了多款奶粉,獲得了不少市場份額。其中,至臻A2和至臻都是比較熱門的產品,下面,我會詳細說說兩者在奶源、營養、原料方面有什么區別,到底哪款質量更好更值得買。
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奶源
首先大家來看看奶源這塊,至臻是采用中國奶源,1段的奶基料是生牛乳,即鮮奶,使用鮮奶生產的好處在于加工環節比較少,從牧場擠奶到最后完成灌裝在48小時內完工,這使得奶粉比較新鮮,受到二次污染的幾率也比較低。但是,至臻只有1段是完全使用鮮奶作為奶基生產,2段之后它便摻入了大包粉兌水而成的還原奶。
摻還原奶的壞處在于它的加工工序比較鮮奶繁瑣,要先把鮮奶干燥成大包粉(不明確其放置時間),之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉,經過這么一番折騰,奶粉流失的營養素會比鮮奶更多,而且新鮮度也有所欠缺。
至臻A2和至臻一樣都是采用中國奶源,奶基這塊也比較一致,1段使用鮮奶生產,2段之后摻入還原奶,降低了奶粉的新鮮度和營養保留度。
而和至臻不同的是,至臻A2奶源中使用了A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白是母乳的酪蛋白類型,相比起市面上其他奶粉使用的A1型蛋白,A2-β酪蛋白在親和度、吸收度方面都對寶寶更加友好。
營養
分析完奶源方面的情況,接著我們繼續看看營養方面,這里我會分成兩部分進行對比,一部分是特色強化配方,另一部分是常規強化配方。哪些是特色強化配方?它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。至臻A2各段數是添加了OPO、葉黃素、益生元組合(低聚半乳糖+低聚果糖)、酪蛋白磷酸肽。
我簡單說說這些營養素的作用,OPO可以優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收,還可以軟化大便,從而降低便秘幾率。葉黃素可以保護寶寶視力,促進視力發育。益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖,有助維護腸道健康,同時對寶寶免疫力的提高也有一定幫助。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的多肽,可以促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。
至臻A2所添加的4個特色強化配方其實至臻都有添加,并且在這個基礎上,至臻還額外加入了α-乳清蛋白,α-乳清蛋白是母乳中的主導蛋白質,寶寶對其有著更好的吸收率,其富含的色氨酸有助于安穩寶寶的情緒及睡眠。
至于常規強化配方,常規強化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽堿、益生元這些國標沒有規定必須要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素。以下表格記錄了兩款奶粉的添加情況,各位可以對比看看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
至臻A2 |
至臻 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
1.97 |
1.10 |
0.80 |
1.98 |
1.09 |
0.81 |
ARA |
2.46 |
1.54 |
1.00 |
2.47 |
1.52 |
1.01 |
牛磺酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
核苷酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
膽堿 |
5.90 |
6.90 |
6.90 |
5.90 |
6.90 |
6.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
從表格中可以看到,至臻和至臻A2各段數都是6個常規強化配方齊全,添加量方面,兩款奶粉各段數的牛磺酸、核苷酸、膽堿的添加量十分一致,稍有不同的是至臻1段和3段的DHA及ARA含量均稍稍比至臻A2多0.01mg/100kj,而2段是至臻A2的DHA、ARA添加量比至臻多0.02mg/100kj,其實兩款奶粉的DHA和ARA添加量差距很少,基本上是可以忽略不計。
原料
奶源和營養配方都分析完了,最后看看原料這塊,至臻和至臻A2再這方面的表現比較一致,都是加入了無水奶油,在奶粉中添加無水奶油可以豐富奶粉的脂肪酸種類,不過由于它來源于牛乳,牛乳脂肪球的直徑比較大,對于小月齡寶寶來說可能會比較難消化吸收,這點各位要注意一下,等寶寶月齡大一些,大家就不用擔心這個問題。
總結
關于君樂寶至臻和至臻A2奶粉在奶源、營養、原料方面的對比分析就到這里告一段落,最后給各位總結一下。這兩款奶粉在原料方面沒有什么差別,兩者最主要的區別在于營養及奶源,要怎么選,主要取決于各位更注重哪個方面。
營養方面,至臻比至臻A2多添加了α-乳清蛋白,在寶寶睡眠、吸收等方面更占優勢。如果你比較在意營養方面,可以更多考慮至臻。奶源方面,至臻A2含有A2-β酪蛋白,在寶寶蛋白質吸收及親和度方面有更大優勢。如果你對奶源比較有要求,可以更多考慮至臻A2。
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