君樂寶乳業集團于1995年創立,業務范圍包括嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶和牧業四大板塊。這篇要解讀的至臻是君樂寶旗下比較熱門的奶粉,下面我主要說說這款奶粉的營養配方是怎樣的情況,夠不夠全面。
在營養這塊,我主要分析兩大方面,一是基礎營養,一是強化配方。基礎營養指的指的是碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。我們平時所說的這款奶粉營養夠不夠,其實主要是看這些基礎營養,我用表格記錄了大家比較關注的鐵 鈣 鋅 維生素D及維生素E的含量,各位可以看一看。
基礎營養含量(單位:mg/100kj、ug/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
鈣 |
15 |
27 |
28 |
鋅 |
0.15 |
0.10 |
0.13 |
鐵 |
0.14 |
0.32 |
0.34 |
維生素D |
0.32 |
0.31 |
0.36 |
維生素E |
0.27 |
0.27 |
0.28 |
至臻3個段數所添加的鈣 鋅 鐵、維生素D和維生素E均符合我們中國國標規定。
說完基礎營養,接著看看強化配方,強化配方又分成兩種,一種是常規強化配方,另一種是特色強化配方。常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有硬性規定要添加,但基本上每款普通奶粉都會有的營養素。這款奶粉的詳情大家可以參考下表。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
1.98 |
1.09 |
0.81 |
ARA |
2.47 |
1.52 |
1.01 |
牛磺酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
核苷酸 |
1.20 |
1.20 |
1.30 |
膽堿 |
5.90 |
6.90 |
6.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,至臻3個段數都是6個常規強化配方齊全,其中DHA是家長們比較關注的一項,至臻各段數的DHA含量都比市面奶粉的平均水平少一些。
至于特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。至臻的特色強化配方比較豐富,各段數是添加了葉黃素、益生元組合(低聚半乳糖+低聚果糖)、酪蛋白磷酸肽和OPO。
我簡單說說這些配方有什么功效。葉黃素對寶寶視力的發育有幫助。益生元組合有助平衡腸道菌群結構,起到調節腸道,促進消化的作用。OPO可以優化寶寶對脂肪酸和鈣的吸收,還可以軟化便便,降低便秘幾率。酪蛋白磷酸肽可以促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。
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