La Tourangelle，中文譯名托拉藍(lán)橋，是法國(guó)La Croix Verte家族制油公司的旗下品牌。這家公司創(chuàng)始于十九世紀(jì)末，是現(xiàn)存法國(guó)的為數(shù)不多的致力于手工冷榨食用植物油的家族企業(yè)之一。此公司的努力目標(biāo)是出品 世界上最大限度保持食材最美好風(fēng)味的美食植物油，因此在法國(guó)備受健康食家和美食家的推崇。

　　La Tourangelle是一個(gè)法文名稱(chēng)，指的是一種法式傳統(tǒng)制油手法，手工烘烤每粒核桃后，再進(jìn)行壓榨，而非使用化學(xué)方法萃取。

　　核桃油

　　核桃油所的營(yíng)養(yǎng)成分中，所含人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進(jìn)嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育;富含Omega3脂肪 酸(DHA、ARA)，更能有效促進(jìn)寶寶大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育，是寶寶的最佳使用油，也是孕婦極佳的營(yíng)養(yǎng)品和胎兒生長(zhǎng)劑。

　　葡萄籽油

　　葡 萄籽油(Grapeseed Oil)是葡萄種子經(jīng)由最高級(jí)的冷壓方式精制而成，由于葡萄籽本身的抗氧化性，因此具有一定抗氧化性。同樣含有維生素B族以及微量礦物元素，必需脂肪酸， 果糖，葡萄糖，礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)。 降低血液中膽固醇，防止血栓形成，擴(kuò)張血管作用，同時(shí)具有營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用，有效防止心血管硬化引起的各種疾病。甚至還可以直接外部涂抹， 提供一定的滋潤(rùn)效果。

　　烤榛子油

由產(chǎn)自法國(guó)西部的榛子，使用百年歷史的法式傳統(tǒng)制油手法，慢慢地手工烘烤每粒核桃直至近乎完美后再進(jìn)行手工壓榨過(guò)濾而成;含豐富的Omega 6和Omega 9，OMEGA-6 是必需脂肪酸的其中一種，能夠協(xié)調(diào)荷爾蒙水平，幫助紓緩經(jīng)前不適，預(yù)防皮膚干燥及缺水現(xiàn)象，保持肌膚健康，降低壞膽固醇水平;Omega-9是一種不飽和 脂肪酸，能預(yù)防低密度脂蛋白的膽固醇的氧化，并能保護(hù)血管壁。同時(shí)，其也含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)，胡蘿卜素、維生素B1 、維生素B2、維生素E，榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全。

　　鱷梨、牛油果油

　　油梨(Persea Americana Mill)又稱(chēng)鱷梨、牛油果，英文名avocado，果仁含油量8%～29%，它的提煉油是一種不干 性油，沒(méi)有刺激性，酸度小，乳化后可以長(zhǎng)久保存，除食用外，它也是高級(jí)護(hù)膚品以及spa的原料之一。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，多見(jiàn)于西餐、日本料理中使用，也可用來(lái)做冷盤(pán)等。

　　南瓜子油

　　南瓜子油含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞麻酸、亞油酸等;還含有植物甾醇、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等多種生物活性物質(zhì)，尤其是鋅、鎂、鈣、磷含量極高。南瓜子油中還含有一種可稱(chēng)為男性荷爾蒙的活性生物觸媒劑成分，能夠消除前列腺的初期腫脹，對(duì)泌尿系及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用，增強(qiáng)男性性功能作用。鏈接在此，是不是神油不知道，反正對(duì)男性有好處就對(duì)了~