愛(ài)他美是達(dá)能集團(tuán)旗下的知名奶粉品牌，很早就在國(guó)內(nèi)打滾。而A2的品牌歷史相對(duì)較短，2003年才成立。愛(ài)他美和A2至初都是這兩個(gè)品牌十分經(jīng)典和熱門(mén)的奶粉，按照它們各自的官方天貓旗艦店的售價(jià)來(lái)看，愛(ài)他美每罐大概是200-250元，A2至初每罐大概是428-488元，價(jià)格相差那么多，那這兩款奶粉在奶源、營(yíng)養(yǎng)、原料方面有什么區(qū)別呢？到底哪個(gè)性價(jià)比更高更值得買(mǎi)？各位看我以下的解讀分析吧（因?yàn)殛P(guān)注4段的人較少，所以文章只對(duì)比1-3段奶粉）

奶源

首先對(duì)比奶源方面的情況，愛(ài)他美采用愛(ài)爾蘭奶源，愛(ài)爾蘭是世界三大優(yōu)質(zhì)奶源地之一，1段使用鮮奶作為奶基生產(chǎn)，鮮奶生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)是加工比較簡(jiǎn)單，且需時(shí)較短，從牧場(chǎng)擠奶到完成灌裝整個(gè)過(guò)程控制在48小時(shí)內(nèi)，奶粉比較新鮮營(yíng)養(yǎng)，但是愛(ài)他美只有1段是完全使用鮮奶生產(chǎn)，2段之后摻入了大包粉兌水的還原奶。

還原奶的加工工序比鮮奶繁瑣，要先把鮮奶干燥成大包粉，之后再運(yùn)到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉，大包粉本來(lái)就很可能經(jīng)過(guò)一段較長(zhǎng)時(shí)間的放置，還要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸、兌水等等，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高，而且流失的營(yíng)養(yǎng)素也比鮮奶多。

A2至初采用的是新西蘭奶源，新西蘭和愛(ài)爾蘭同屬世界三大優(yōu)質(zhì)奶源地，比較好的是A2至初全部段數(shù)的奶基都是鮮奶，因此奶粉的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)保留度都比較理想。

營(yíng)養(yǎng)

對(duì)比完奶源，接著說(shuō)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)配方這塊，這里我分成常規(guī)強(qiáng)化配方和特色強(qiáng)化配方兩部分來(lái)對(duì)比。什么是常規(guī)強(qiáng)化配方？它指的是一些國(guó)標(biāo)沒(méi)有硬性規(guī)定要添加，但絕大多數(shù)普通上奶粉都會(huì)有的營(yíng)養(yǎng)素，分別是DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、核苷酸、益生元，這個(gè)表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以對(duì)比看看。

由表可見(jiàn)，愛(ài)他美1段和2段都添加了6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方，3段只有5個(gè)，缺少了ARA。而A2至初是1段和3段加入6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方，2段只添加5個(gè)，缺少了膽堿。添加量方面，我著重對(duì)比大家比較關(guān)注的DHA，A2至初3個(gè)段數(shù)的DHA含量都比愛(ài)他美多，分別多0.59mg/100kj、1.33mg/100kj、0.96mg/100kj。

至于特色強(qiáng)化配方，它是指一些商家用作宣傳自家奶粉特別添加的，區(qū)別于其他品牌的營(yíng)養(yǎng)素。愛(ài)他美各段數(shù)是添加了益生元組合（低聚半乳糖+多聚果糖），益生元組合是不被胃消化，直接去到腸道的纖維素，可以促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)和繁殖，起到調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)消化的作用，同時(shí)對(duì)寶寶免疫力的提高也有一定幫助。

A2至初各段數(shù)是添加了A2-β酪蛋白和乳鐵蛋白，其中A2-β酪蛋白是這款奶粉最大的賣(mài)點(diǎn)，它與母乳的酪蛋白類型是同一種，和其他奶粉使用的A1型酪蛋白相比，A2-β酪蛋白在吸收度、親和度方面都對(duì)寶寶更加友好。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可以幫助增強(qiáng)寶寶的免疫力，還可以提高鐵的利用率。

這里要強(qiáng)調(diào)一下，在奶粉中添加乳鐵蛋白只是對(duì)增強(qiáng)寶寶免疫力有幫助，并不是說(shuō)寶寶喝了這類型奶粉就會(huì)增強(qiáng)免疫力，不會(huì)生病，另外，乳鐵蛋白的功效還要根據(jù)其添加量來(lái)綜合衡量，A2至初各段數(shù)所添加的乳鐵蛋白都不是那么理想，比市面上幾款比較熱門(mén)的同類型奶粉都要少，可見(jiàn)乳鐵蛋白在免疫力方面的促進(jìn)意義不大。

原料

奶源和營(yíng)養(yǎng)配方都對(duì)比完，最后是原料這塊。A2至初各段數(shù)都沒(méi)有添加特別需要大家特別注意的成分。

而愛(ài)他美各段數(shù)均加入了棕櫚油，棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸，但棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結(jié)合，形成鈣皂，影響寶寶對(duì)鈣的吸收，還會(huì)使大便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率。

總結(jié)

好了，以上就是愛(ài)他美和A2至初奶粉在奶源、營(yíng)養(yǎng)、原料方面的詳細(xì)對(duì)比評(píng)測(cè)，總的來(lái)說(shuō)，兩款奶粉的營(yíng)養(yǎng)配方優(yōu)勢(shì)不一，其中愛(ài)他美主要是針對(duì)寶寶腸道方面有更大優(yōu)勢(shì)，A2至初則主要在寶寶吸收、免疫力方面占更大優(yōu)勢(shì)，大家根據(jù)寶寶的實(shí)際需求，或者是自身的喜好去選擇就OK。

至于奶源和原料方面，A2至初的鮮奶奶基比愛(ài)他美摻入的還原奶更好，而且A2至初不像愛(ài)他美那樣原料中添加棕櫚油。如果你比較對(duì)奶源、原料方面的要求比較高，可以更多考慮A2至初。價(jià)錢(qián)方面，A2至初比愛(ài)他美貴230塊左右。