森寶Sempe誕生于1938年,是瑞典本土歷史悠久、并且在嬰幼兒食品市場占有率十分高的品牌,隸屬瑞士璽樂集團,該集團旗下還有各位比較熟悉的Hero baby。這篇要和各位說一說森寶奶粉,它的價格比較親民,每罐只賣大約150-170元,這么便宜那么它的質量究竟好不好?有沒有藏著什么“坑”?值不值得買?下面,我會詳細解讀分析。(因為關注4段的人較少,所以文章不討論4段奶粉)
奶源
首先說說奶源方面,瑞典森寶采用瑞典奶源,用鮮奶作為奶基生產,鮮奶生產的好處是加工關節少,且需時較短,從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內,奶粉比較新鮮,營養保留也比較有保證。
營養
說完奶源,接著是營養這塊,這里我會分成兩部分來分析,一部分是基礎營養,另一部分是強化配方。基礎營養指的是奶粉中的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質,平時大家經常說的一款奶粉的營養夠不夠,主要就是看這些基礎營養,而不是強化配方,只要奶粉的基礎營養含量都達到國標要求,那么大家就不用擔心寶寶的營養跟不上。
而海外寶寶的飲食習慣和我們中國寶寶不同,國標是根據中國寶寶的飲食習慣制定的,因此有很多海外奶粉都會出現基礎營養含量與國標不符的情況,瑞典森寶也不例外。
從營養成分表中可以看到,瑞典森寶2段和3段的蛋白質含量是1.4g/100ml和1.5g/100ml,換算成千焦為單位是0.48g/100kj和0.52g/100kj ,均達不到國標的最低標準0.7g/100kj。
所以如果你家寶寶食用森寶2、3段的話,要注意輔食方面的搭配,適當給寶寶增加些蛋白質類輔食,比如魚、肉、雞蛋等等,讓寶寶能獲取足夠的蛋白質。
至于強化配方方面,強化配方在我這里被分成常規和特色兩種。常規強化配方是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些成分,它們不屬于國標硬性規定必須要添加,但市面上絕大部分普通奶粉都會有的營養素,因此歸類為常規強化配方。我用表格記錄了瑞典森寶的添加情況,大家可以看一看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
1.91 |
不明確 |
不明確 |
ARA |
2.49 |
0.96 |
0.97 |
?;撬?/span> |
1.66 |
2.02 |
2.03 |
核苷酸 |
1.19 |
無 |
無 |
膽堿 |
2.71 |
6.51 |
3.31 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,瑞典森寶1段是6個常規強化配方齊全,不過2段和3段只有5個,缺少了核苷酸。添加量方面,我著重說說大家比較關注的DHA,這款奶粉1段的DHA含量低于市面奶粉的平均水平,不過2段和3段沒有直接在奶粉中添加DHA,而是在奶粉中添加了魚油,魚油是DHA的來源,所以瑞典森寶2段和3段是含有DHA的,但具體添加量就不太明確了。
分析完常規強化配方,接下來說說特色強化配方,它是指一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于愛他品牌的營養素。瑞典森寶各段數是添加了MFGM乳脂球膜和天然乳脂。
MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分,有助提升寶寶的認知能力。天然乳脂可以有效減少鈣皂的生成,優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收,還可以軟化便便,降低便秘幾率。不過大家要注意一下,天然乳脂來源于牛乳,牛乳脂肪球的直徑比較大,對新生寶寶來說可能比較難消化吸收,等寶寶月齡大一些就不用擔心這個問題。此外,天然乳脂會令沖出來的奶粉帶有比較濃郁的牛奶香氣,對味道比較敏感的寶寶,接受度可能相對會差一些。
原料
奶源和奶源都說完了,最后是原料這塊。瑞典森寶2段之后加入了麥芽糊精,麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的占比,從而降低成本,但乳糖是寶寶十分重要的碳水化合物營養來源,對寶寶器官、消化系統等方面的發育起到促進作用,而麥芽糊精除了可以給寶寶提供能量之外,沒什么營養價值。
總結
好了,以上就是瑞典森寶奶粉的詳細測評分析,總的來說,這款奶粉比較好的地方是使用鮮奶制作,奶粉比較新鮮營養,營養配方在寶寶大腦發育及便秘方面起到積極作用,而比較可惜的是,瑞典森寶2段之后的原料中含有麥芽糊精。
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