美贊臣誕生于1905年，擁有超過110年歷史，目前是杜蕾斯母公司利潔時(shí)集團(tuán)旗下的一員。美贊臣奶粉有著相當(dāng)高的市場(chǎng)占有率，這篇要對(duì)比的是藍(lán)臻和A+鉑睿荷蘭原裝，其中藍(lán)臻的售價(jià)大概是398-448元，鉑睿的售價(jià)大概是248-278元，下面我會(huì)詳細(xì)說說這兩款奶粉在奶源、營(yíng)養(yǎng)和原料方面有什么區(qū)別，到底哪個(gè)性價(jià)比更高更值得買。

奶源

首先說說是奶源，藍(lán)臻的奶源地和產(chǎn)地都在荷蘭，有條件使用鮮奶的方式生產(chǎn)，鮮奶的好處是加工工序少，奶粉比較新鮮，而且營(yíng)養(yǎng)保留也比較有保證。但藍(lán)臻使用的卻是大包粉兌水而成的還原奶，這單比較令人失望。

還原奶的加工工序比鮮奶繁瑣復(fù)雜，要先將鮮奶制成大包粉（不明確大包粉放置時(shí)間），之后運(yùn)到別的地方再重新兌水成還原奶生產(chǎn)成奶粉，經(jīng)過這樣的折騰，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高，營(yíng)養(yǎng)素的流失也比鮮奶多。

鉑睿的添加情況和藍(lán)臻很接近，其奶源地、生產(chǎn)地都是在荷蘭，奶基也都是還原奶。

營(yíng)養(yǎng)

對(duì)比完奶源，接著營(yíng)養(yǎng)配方。這里我會(huì)分為兩部分來說，一是常規(guī)強(qiáng)化配方，一是特色強(qiáng)化配方。常規(guī)強(qiáng)化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國(guó)標(biāo)沒有規(guī)定要添加，但絕大多數(shù)普通奶粉都會(huì)有的營(yíng)養(yǎng)素。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以看看。

由表可見，藍(lán)臻和鉑睿1段和2段都添加了6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方，3段均只添加4個(gè)，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我著重對(duì)比大家比較關(guān)注的DHA，鉑睿3個(gè)段數(shù)的DHS含量都比藍(lán)臻多，分別多0.29mg/100kj、0.35mg/100kj、0.1mg/100kj。

至于特色強(qiáng)化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進(jìn)去的，區(qū)別于其他品牌的營(yíng)養(yǎng)素。鉑睿各段數(shù)是添加了“低聚半乳糖+聚葡萄糖”這個(gè)益生元組合，益生元組合可以促進(jìn)腸道有益菌的生長(zhǎng)和繁殖，維護(hù)腸道健康。

藍(lán)臻所有段數(shù)也有添加益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖），此外，藍(lán)臻還額外添加了乳鐵蛋白、益生元組合和MFGM乳脂球膜。

MFGM乳脂球膜有助提升寶寶的認(rèn)知能力。乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白質(zhì)，可以幫助增強(qiáng)寶寶抵抗力，同時(shí)能提高鐵的利用率。

這里我特別要說一說藍(lán)臻的乳鐵蛋白添加量，藍(lán)臻的乳鐵蛋白添加量非常多，是同類型奶粉的至少10倍，詳情大家可以參考下表。

就是因?yàn)樗{(lán)臻這么突破添加的乳鐵蛋白添加量，使得它在剛上市時(shí)就受到非常多的質(zhì)疑，大家對(duì)藍(lán)臻這么高的乳鐵蛋白含量的安全科學(xué)性表示擔(dān)心，關(guān)于這個(gè)問題，我之前在公眾號(hào)上有詳細(xì)分析過，這里就不展開說了，如果大家有興趣，在公眾號(hào)“籠包粑粑”回復(fù)“藍(lán)臻”就可以看到。（公眾號(hào)ID：LBBABA123）

原料

奶源和營(yíng)養(yǎng)都對(duì)比過了，最后是原料這塊。藍(lán)臻和鉑睿在這方面的添加情況十分一致，大家看以下這個(gè)表格就知道了。

兩款奶粉全段數(shù)都添加棕櫚油和玉米糖漿，3段還額外加入了香精和蔗糖。棕櫚油會(huì)令寶寶的便便變硬而更難排出，增加了便秘的幾率，還會(huì)影響鈣吸收。玉米糖漿的添加會(huì)降低碳水化合物中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的乳糖的添加量。至于香精和蔗糖，會(huì)令奶粉又香又甜，寶寶喜歡喝，但長(zhǎng)期下來容易使寶寶對(duì)口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食、挑食，之后可能不太好接受口味清淡的奶粉或食物，而且長(zhǎng)期食用蔗糖會(huì)增加寶寶肥胖和蛀齒的幾率。為了培養(yǎng)寶寶清淡健康的飲食習(xí)慣，香精蔗糖最好是能免則免。

總結(jié)

以上就是美贊臣藍(lán)臻和鉑睿奶粉的詳細(xì)對(duì)比測(cè)評(píng)，總的來說，藍(lán)臻和鉑睿在奶源和原料方面的添加情況十分一致，兩者最主要區(qū)別在于營(yíng)養(yǎng)配方，其中藍(lán)臻比鉑睿多添加了乳鐵蛋白、MFGM乳脂球膜，在寶寶的免疫力、大腦發(fā)育方面占更大優(yōu)勢(shì)，也就是說，藍(lán)臻可以說是鉑睿的高配版本。價(jià)錢方面，藍(lán)臻大約比鉑睿貴個(gè)150-170塊左右。