美贊臣是出道多年的老牌子了，大本營在美國。2016年美贊臣在國內推出的藍臻系列十分受歡迎，占據了不少高端奶粉市場份額,。很多媽媽看準了這款奶粉后想購買它的美國版，發現美國沒有美贊臣藍臻，紛紛來留言問”為什么美國沒有美贊臣藍臻啊？”“美贊臣藍臻是不是只賣給中國人？”

其實美國是有推出藍臻的，只不過并沒有使用中國版Enfinitas這個名字，而是叫Enspire。

說回中國版的藍臻系列，這個奶粉的話題性比較強，爭議有不少，主要是因為藍臻添加的乳鐵蛋白配方，乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，對增強寶寶抵抗力有幫助，還可以提高鐵的利用率。但是，藍臻的乳鐵蛋白添加量足足是常規奶粉的10倍左右，這個突破天際的量令很多媽媽擔心其是否真的安全。

除了乳鐵蛋白之外，藍臻各個段數還添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）和MFGM乳脂球膜。

益生元組合可以平衡寶寶腸道菌群，起到調節腸道，促進消化的作用。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分，有助提升寶寶的認知能力。

以上提到的配方在我這里是被歸類為特色強化配方，它是指商家宣傳自己特別添加的一些營養素。而DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這6個配方則被我歸為常規強化配方。國標沒有規定要添加，但絕大多數奶粉都會添加這些營養素，所以就叫常規強化配方。藍臻的添加情況如下表。

由表可見，藍臻1段和2段都添加了6個常規強化配方，3段則沒有了對腦部發育有幫助的ARA，和有助增強抵抗力的核苷酸。至于DHA的添加量，藍臻是比較令人滿意的，各段數的DHA含量都比市面上奶粉的平均水平要多。

分析完營養方面，接著繼續說說藍臻的奶源。

奶源

藍臻的奶源地和產地都設在荷蘭，有條件可以使用鮮奶的方式生產，鮮奶的方式可以令奶粉有不錯的新鮮度和營養保留度。但藍臻使用的是大包粉兌水而成的還原奶，這點比較令人費解。

還原奶的加工工序比較多，要先將鮮奶制成大包粉，大包粉可能經過長時間的放置，之后還要運到別的地方重新兌水成還原奶生產，經過這樣的折騰，奶粉的新鮮度和營養保留度都有所欠缺。感覺白白浪費了這么好的奶源地啊。

原料

營養和奶源都說完了，最后是原料這塊。藍臻在這方面的表現也是比較令人失望的，大家先來看看下面這個表格。

從表中可以看出，棕櫚油和玉米糖漿這2個成分在藍臻各個段數都沒有落下。棕櫚油不但會影響寶寶對鈣質的吸收，而且會使大便變硬，增加便秘的幾率。而玉米糖漿一般是為了取替部分乳糖的添加量，從而降低成本，但玉米糖漿的營養價值比不上乳糖。特別是對于6個月以下的寶寶，因為這個階段的寶寶普遍還沒有添加輔食，奶粉是其最主要甚至是唯一的營養攝入來源，在沒有乳糖不耐受的情況下，大家應更多考慮乳糖含量較高的產品。

此外，藍臻3段還添加了香精和蔗糖，這樣會增加奶粉的香味和甜味，挑起寶寶的食欲，但寶寶一旦習慣了這種又香又甜的奶粉，之后可能會對口味清淡的奶粉或者食物產生抗拒，建議還是能免則免。