高端奶粉越來越受寶爸寶媽們的青睞，各大奶粉公司爭先恐后推出自家的高端奶粉，這篇要對比測評的美贊臣藍臻和A2至初都是大熱，其中藍臻每罐大概賣398-448元，A2至初每罐大概賣398-428元，下面我會詳細說說這兩款奶粉到底哪個性價比更高，更值得買。

首先說說奶源方面，A2至初采用新西蘭奶源，使用鮮奶作為奶基生產，鮮奶生產從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內，奶粉比較新鮮營養。

不過大家要注意一下，A2至初的奶基中含有牛乳，牛乳脂肪對初生寶寶可能比較難消化吸收。

藍臻是采用荷蘭奶源，產地也在荷蘭，有條件可以像A2至初那樣使用鮮奶生產，但藍臻卻使用了大包粉兌水的還原奶，和鮮奶對比，還原奶的加工工序比較繁瑣，奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高，而且營養素的流失也比鮮奶多。

對比完奶源，接著對比營養方面，這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩部分來說。先說說常規強化配方，它指的是一些國標沒有硬性規定要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素，分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。下面表格記錄了兩款奶粉的添加情況，大家可以看看。

由表可見，A2至初1段和3段是添加了6個常規強化配方，2段只有5個，缺少了膽堿。而藍臻是1段和2段添加了6個，3段只有4個，缺少ARA和核苷酸。添加量方面，我著重對比大家比較關注的DHA，A2至初3個段數的DHA含量都比藍臻多，分別多0.76mg/100kj、0.75mg/100kj、0.65mg/100kj。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去，區別于其他品牌的營養素。A2至初全段數是添加了A2-β酪蛋白和乳鐵蛋白。

A2-β酪蛋白與母乳中的酪蛋白類型是同一種，和其他奶粉使用的A1型酪蛋白相比，A2-β酪蛋白在吸收度和親和度方面都更加理想。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白，可以幫助增強寶寶的抵抗力，還可以提高鐵的利用率。

藍臻各段數也有添加乳鐵蛋白、不過藍臻沒有A2-β酪蛋白，而是添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）和MFGM乳脂球膜。

益生元組合有助平衡腸道菌群，維護腸道健康。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分，對提升寶寶的認知能力有幫助。

藍臻和A2至初都添加了乳鐵蛋白，不過兩者的乳鐵蛋白含量相差非常大，從下面這個表格可以看到，藍臻所添加的乳鐵蛋白是A2至初的10-15倍。

當初藍臻剛上市的時候，就是因為這個突破天際的乳鐵蛋白含量受到非常多人的質疑，大家都擔心添加這么多乳鐵蛋白是否真的安全科學，關于這個問題我之前在公眾號上專門寫了一篇文章剖析，這里就不細說了，大家有興趣的話可以在公眾號“籠包粑粑”回復“藍臻”查看。（公眾號ID：LBBABA123）

奶源和營養都對比完了，最后是原料這塊。A2至初比較好，各段數都沒有添加需要大家特別注意的成分。藍臻就不太理想了，全部段數均含有棕櫚油和玉米糖漿，此外3段還額外加入了香精和白砂糖（即蔗糖）。

棕櫚油會影響寶寶對鈣的吸收，還會增加便便的硬度而更難排出，增加了便秘幾率。玉米糖漿除了可以提供能量外，沒什么營養價值，添加在奶粉中會降低營養價值更高的乳糖的占比。香精和蔗糖會增加奶粉的香味和甜味，寶寶喜歡喝，但一旦寶寶習慣了這種又香又甜的奶粉，之后轉口味比較清淡的奶粉或食物可能會有些抗拒。

總結

好了，以上就是A2至初與美贊臣藍臻的詳細對比測評，總的來說，兩款奶粉在營養方面的添加各有優勢，藍臻主要在寶寶腸道、認知能力方面有積極作用，A2至初則是主要在寶寶吸收方面有促進意義。奶源及原料方面，A2至初的鮮奶奶基比藍臻的還原奶更新鮮營養，且A2至初沒什么需要大家留意的原料成分，不像藍臻那樣含有棕櫚油、玉米糖漿、香精、蔗糖。如果你對奶源和原料方面比較有要求，可以更多考慮A2至初。價錢方面，藍臻比A2至初貴20塊左右。