大都數(shù)的消費(fèi)者都傾向于購(gòu)買有機(jī)奶粉,那么有機(jī)奶粉好嗎,有機(jī)奶粉和普通奶粉有什么區(qū)別呢?其實(shí)有機(jī)奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是因?yàn)槠渖a(chǎn)過(guò)程的復(fù)雜,有機(jī)奶粉的奶牛必須使用有機(jī)牧草、有機(jī)飼料,而且要用天然方式種植,不使用任何化肥、農(nóng)藥及抗生素,保證有機(jī)奶牛食用的是,完全不受農(nóng)藥污染的有機(jī)飼料,這樣所生產(chǎn)出的牛奶才更加純凈,不含任何農(nóng)藥的殘留物。

有機(jī)奶粉必須是按照嚴(yán)格的有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),而且需經(jīng)第三方嚴(yán)格認(rèn)證的天然的奶制品。有機(jī)奶粉所強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品成分完全天然,生產(chǎn)環(huán)節(jié)也要求全程無(wú)污染,嚴(yán)禁使用化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、農(nóng)藥、激素、食品添加劑等,一切人工合成的化學(xué)物質(zhì),其包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)人杏协h(huán)節(jié),都必須按照有機(jī)食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。除此以外,生產(chǎn)廠商也必須建立一套完善的質(zhì)量跟蹤審查體系。
有機(jī)奶粉與普通奶粉的區(qū)別:
1、飼養(yǎng)方式不同
有機(jī)奶與普通牛奶,對(duì)于奶牛的飼養(yǎng)方式有很大不同,它們所食用的牧草,不允許添加任何有害物質(zhì),還要求必須將奶牛全程放養(yǎng),在通過(guò)綠色生產(chǎn)和先進(jìn)技術(shù)加工。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同
有機(jī)牛奶比普通牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,食用也更安全,更有利于健康。有機(jī)奶粉的維生素E含量,比普通奶粉要高出10%,β―胡蘿卜素的含量則高出了75%。歐米咖―3脂肪酸和抗氧化成分含量,更是比普通牛奶高出2―3倍;而且有機(jī)奶完全純天然,無(wú)污染,它的口感醇厚,乳香更濃、口感更好。
3、品質(zhì)不同
有機(jī)奶粉要求其生產(chǎn)和加工過(guò)程中,絕對(duì)禁止使用任何人工合成物質(zhì),而普通奶粉則允許有限制使用。 因此,有機(jī)奶粉的生產(chǎn)要比綠色奶粉難得多,不僅需要建立全新的生產(chǎn)體系,同時(shí)還必須采用相應(yīng)的替代技術(shù)。只有這樣的奶牛所產(chǎn)的有機(jī)牛奶,才可以最大限度的保存牛奶的天然營(yíng)養(yǎng)成分,其新鮮度也會(huì)大大提高。不僅如此,在牛奶的后期加工過(guò)程中,也不允許加入防腐劑、抗生素等物質(zhì),有機(jī)奶粉的保質(zhì)期較普通奶粉也會(huì)有所縮短。
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