美贊臣是美國百年老品牌,成立于1905年,2017年被杜蕾斯的母公司利潔時集團收歸旗下。美贊臣奶粉在2020年作出了不少調整,給舊系列升了級,也增加了新系列,目前在售的奶粉有藍臻、鉑睿A2、鉑睿全躍超A罐、A+安兒寶,下面會說說這4款奶粉在奶源、營養、原料方面的表現怎么樣,到底哪款比較適合你家寶寶食用。
美贊臣藍臻奶粉走的是高端路線,1段采用的是荷蘭奶源,產地也設在荷蘭,有條件可以使用鮮奶的方式生產,鮮奶生產從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內,奶粉比較新鮮。但是藍臻1段使用了大包粉兌水而成的還原奶,還原奶比鮮奶多一重工序,因此奶粉的新鮮度和營養保留度都大打折扣。
營養方面,藍臻1段含有6個常規強化配方,其中DHA含量高達3.81mg/100kj,比市面1段奶粉的平均添加量2.18mg/100kj多出不少。此外,藍臻1段還加入了3個特色強化配方,分別是益生元組合、MFGM乳脂球膜、乳鐵蛋白,益生元組合能促進腸道有益菌的活性,有助維護腸道健康。MFGM乳脂球膜是神經纖維的重要成分,對提升寶寶的認知能力有幫助。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫力蛋白,有助增強寶寶的免疫力,并且可以提高鐵的利用率,比較值得一提的是,藍臻奶粉的乳鐵蛋白含量相當高,足足有450mg/100g,是市面上其他同類型奶粉的10倍以上,對于這么突破天際的乳鐵蛋白添加量的安全科學性,很多家長表示擔憂。
原料方面,藍臻1段添加了玉米糖漿和棕櫚油。玉米糖漿的添加一般是商家為了取替乳糖的占比,從而降低成本,但是玉米糖漿沒什么營養價值,不像乳糖那樣對寶寶的消化系統、器官等方面的發育起到促進作用。乳糖是寶寶十分重要的碳水化合物營養來源,尤其是對于1段這個階段寶寶,奶粉是其最主要甚至是唯一的營養來源,因此1段奶粉還是建議各位更多考慮乳糖含量更高的產品。
美贊臣鉑睿A2奶粉前身是A+鉑睿荷蘭原裝,它在2020年升級了配方并改名,鉑睿A2奶粉1段使用了A2-β酪蛋白,A2-β酪蛋白是母乳的酪蛋白類型,和市面上其他奶粉使用的A1型酪蛋白對比,A2-β酪蛋白在吸收度、親和度等方面都對寶寶更加友好。另外,鉑睿A2奶粉1段采用荷蘭奶源,荷蘭是世界三大優質奶源地之一,可惜鉑睿使用了大包粉兌水而成的還原奶來生產,大包粉本來就能很可能經過一段較長時間的放置,還要經過運輸、兌水什么的,奶粉受到二次污染的幾率比較高,流失的營養素也比較多。
營養方面,鉑睿A2奶粉1段的DHA添加有4.21mg/100kj,比市面1段奶粉的平均值2.18mg/100kj多出不少。此外,鉑睿A2奶粉添加了特色強化配方益生元組合,益生元組合可以促進腸道有益菌的繁殖,幫助寶寶建立更完善的消化系統。
原料這塊,鉑睿A2奶粉1段含有棕櫚油和玉米糖漿。棕櫚油會影響鈣吸收及增加便秘幾率。玉米糖漿的添加一般是為了取替部分乳糖的占比,達到降低成本的目的,但玉米糖漿的營養價值沒有乳糖那么高。
鉑睿全躍超A罐是美贊臣在2020推出的新奶粉,名字聽起來挺厲害,實際上這款奶粉的表現還真的不怎么樣。鉑睿全躍超A罐1段產自中國,奶基料是大包粉兌水的還原奶,和那些使用鮮奶生產的奶粉對比,還原奶的生產方式更加繁瑣,所以奶粉中能保存下來的營養素比鮮奶少,新鮮度也不怎么理想。
營養這塊,在6項常規強化配方中,鉑睿全躍超A罐1段只占5個,缺少了對寶寶大腦發育有幫助的牛磺酸。另外,鉑睿全躍超A罐1段的DHA含量是4.45mg/100kj,比市面1段奶粉的平均值2.18mg/100kj多。此外這款奶粉還含有2個特色強化配方,分別是益生元組合和乳鐵蛋白,益生元組合對寶寶腸道方面有積極作用。乳鐵蛋白有助增強寶寶的免疫力,還可以提高鐵的利用率,但是鉑睿全躍1段的乳鐵蛋白含量很少,只有50mg/100g,因此在促進寶寶免疫力方面的作用不是太大。
原料方面,鉑睿全躍超A罐1段含有會影響寶寶鈣吸收,增加便秘幾率以及沒什么營養價值的玉米糖漿。
美贊臣A+安兒寶1段采用歐洲奶源,使用大包粉兌水的還原奶作為奶基生產,還原奶的加工工序比較多,要先把鮮奶干燥成大包粉,之后再運到別的地方重新兌水成還原奶制成奶粉,經過這樣的折騰,奶粉受到二次污染的幾率較高,營養保留度也不理想。
營養方面,A+安兒寶1段的DHA含量有4.45mg/100kj,高出市面1段奶粉的平均水平2.18mg/100kj不少。此外,A+安兒寶1段含有特色強化配方——益生元組合,益生元組合可以促進腸道有益菌的生長,起到調節腸道,促進消化的作用。
原料方面,A+安兒寶1段加入了棕櫚油、玉米糖漿。棕櫚油的添加通常是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸,但棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣產生皂化反應,影響寶寶對鈣的吸收,同時會增加便便的硬度,增加了便秘的幾率。玉米糖漿除了能提供能量外,沒什么營養價值,它的添加會使奶粉中營養價值更高的乳糖的添加量有所下降。
總結
好了,以上就是美贊臣4款熱門奶粉1段的解讀分析,總的來說,美贊臣這4款奶粉在原料方面都沒有太大差別,它們最主要的區別在于奶源和營養方面。
奶源方面,鉑睿A2使用了A2-β酪蛋白,在吸收方面更占優勢,如果你比較注重奶源方面,可以更多考慮鉑睿A2。
營養方面,藍臻的營養配方最為豐富,在寶寶免疫力、大腦發育、腸道等方面起到積極作用,如果你對營養這塊比較有要求,可以更多考慮藍臻。
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