愛他美奶粉品牌隸屬乳業(yè)龍頭——達能集團,它的知名度相當(dāng)高,且暢銷世界多個國家,這篇挑選了比較熱門的5個版本愛他美奶粉進行解讀分析,分別是德國版、英國版、澳洲版、中國版、香港版,下面,我會貼出這5款愛他美奶粉各段數(shù)的配料表,根據(jù)配料表我們可以判斷出它們使用了什么奶基料,添加了哪些營養(yǎng)配方,以及是否添加有對寶寶成長沒有益處的原料成分,給大家提供些值得參考的信息。
中國版愛他美1段配料表:
脫鹽乳清,脫脂牛奶,植物油(棕櫚油,椰子油,葵花籽油,大豆油,抗壞血酸棕櫚酸酯),乳糖,低聚半乳糖(GOS),濃縮乳清蛋白粉,多聚果糖(Polyfructose),花生四烯酸油脂,金槍魚油(DHA),牛磺酸,左旋肉堿,5’-尿苷酸二鈉,5’-單磷酸胞苷,5’-單磷酸腺苷,5’-肌苷酸二鈉,5’-鳥苷酸二鈉,磷酸鈣,碳酸鈣,氯化鉀,檸檬酸鉀,氯化鎂,檸檬酸鈉,硫酸亞鐵,硫酸鋅,硫酸銅,硫酸錳,碘化鉀,亞硒酸鈉,L-抗壞血酸,L-抗壞血酸鈉,氯化膽堿,dl-α-醋酸生育酚,肌醇,煙酰胺,葉酸,D-泛酸鈣,醋酸維生素A,D-生物素,氰鈷胺,鹽酸硫胺素,維生素D3,鹽酸吡哆醇,植物甲萘醌,核黃素,乳化劑(磷脂),酸度調(diào)節(jié)劑(氫氧化鉀)。
2段配料表:
脫脂牛奶,脫鹽乳清,植物油(棕櫚油,菜籽油,椰子油,葵花籽油),低聚半乳糖(GOS),乳糖,脫脂奶粉,多聚果糖(Polyfructose),花生四烯酸油脂,金槍魚油(DHA),牛磺酸,左旋肉堿,5’-尿苷酸二鈉,5’-單磷酸胞苷,5’-單磷酸腺苷,5’-肌苷酸二鈉,5’-鳥苷酸二鈉,磷酸鈣,碳酸鈣,檸檬酸鈉,檸檬酸鉀,氯化鉀,氯化鎂,硫酸亞鐵,硫酸鋅,硫酸銅,碘化鉀,亞硒酸鈉,氯化膽堿,L-抗壞血酸,L-抗壞血酸鈉,dl-α-醋酸生育酚,肌醇,煙酰胺,D-泛酸鈣,葉酸,醋酸維生素A,D-生物素,氰鈷胺,鹽酸硫胺素,核黃素,維生素D3,鹽酸吡哆醇,植物甲萘醌,乳化劑(磷脂),酸度調(diào)節(jié)劑(氫氧化鉀)。
3段配料表:
脫脂牛奶、脫鹽乳清、植物油(棕櫚油,菜籽油,椰子油,葵花籽油)、乳糖、低聚半乳糖(GOS)、脫脂奶粉、濃縮乳清蛋白粉、多聚果糖(Polyfructose)、金槍魚油(DHA)、牛磺酸、左旋肉堿、核苷酸(5’-尿苷酸二鈉、5’單磷酸胞苷、5’單磷酸腺苷、5’-肌苷酸二鈉、5’-鳥苷酸二鈉)、碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸銅、硫酸錳、碘化鉀、亞硒酸鈉、氯化膽堿、L-抗壞血酸、L-抗壞血酸鈉、dl-α-醋酸生育酚、煙酰胺、D-泛酸鈣、葉酸、醋酸維生素A、D-生物素、鹽酸硫胺素、維生素D3、鹽酸吡哆醇、植物甲萘醌、肌醇、氰鈷胺、核黃素、乳化劑(磷脂)、酸度調(diào)節(jié)劑(氫氧化鉀)。
4段配料表:
脫脂牛奶、脫鹽乳清、植物油(棕櫚油,菜籽油,椰子油,葵花籽油)、脫脂奶粉、低聚半乳糖(GOS)、乳糖、濃縮乳清蛋白粉、多聚果糖(Polyfructose)、金槍魚油、牛磺酸、左旋肉堿、碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸銅、亞硒酸鈉、氯化膽堿、L-抗壞血酸、L-抗壞血酸鈉、dl-α-醋酸生育酚、D-泛酸鈣、葉酸、醋酸維生素A、D-生物素、鹽酸硫胺素、核黃素、維生素D3、鹽酸吡哆醇、植物甲萘醌、乳化劑(磷脂)、酸度調(diào)節(jié)劑(氫氧化鉀)。
以下表格是中國版愛他美配方中的特色成分和注意成分。
中國版愛他美奶粉情況 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
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奶基料 |
脫脂牛奶 |
脫脂牛奶、脫脂奶粉 |
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特色配方 |
益生元組合 |
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常規(guī)強化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿、益生元6項齊全 |
缺少ARA |
缺少ARA、 核苷酸 |
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注意 |
棕櫚油 |
由表可見,中國版愛他美1段的奶基料是脫脂牛奶(鮮奶),鮮奶的加工工序比較簡單,且需時較短,從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內(nèi),奶粉比較新鮮,營養(yǎng)素的保留也比較有保證。不過中國版愛他美2段之后摻入了脫脂奶粉(大包粉)兌水的還原奶,還原奶的加工環(huán)節(jié)比較多,要先將鮮奶干燥成大包粉,之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉,經(jīng)過這樣的折騰,奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高,流失的營養(yǎng)素也比較鮮奶多。
營養(yǎng)方面,中國版愛他美添加了特色強化配方益生元組合,益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖,有助維護腸道健康。另外,中國版愛他美1段和2段是6項常規(guī)強化配方齊全,3段缺少了ARA,4段缺少ARA和核苷酸,對于這些情況,各位要注意輔食方面的搭配,適當(dāng)增加些雞蛋、魚、水果、蔬菜等等富含核苷酸、ARA的輔食。
原料這塊,中國版愛他美各段數(shù)都含有棕櫚油,棕櫚油不但會影響寶寶對鈣的吸收,還會使大便變硬而更難排出,增加了便秘的幾率。
德國版愛他美Pre段配料表:
乳糖(來自牛奶)、植物油(棕櫚油、椰子油、菜籽油、葵花籽油)、脫脂牛奶、脫鹽乳清(來自牛奶)、低聚半乳糖(來自牛奶)、濃縮乳清蛋白(來自牛奶)、乳清蛋白(來自牛奶)、多聚果糖、魚油、磷酸鈣、花生四烯酸油脂、檸檬酸鉀、氯化膽堿、氯化鉀、氯化鎂、檸檬酸鈉、維生素C、氯化鈉、乳化劑(磷脂)、肌醇、牛磺酸、硫酸亞鐵、左旋肉堿、硫酸鋅、核苷酸(5'-尿苷酸二鈉、5'-單磷酸胞苷、5'-單磷酸腺苷、5'-肌苷酸二鈉、5'-鳥苷酸二鈉)、維生素E、抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)、泛酸、煙酸、磷酸鎂、L-色氨酸、碳酸鈣、硫酸銅、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、碘化鉀、亞硒酸鈉、維生素K、硫酸錳、維生素D、生物素、維生素B12。
1段配料表:
乳糖(來自牛奶)、植物油(棕櫚油、椰子油、菜籽油、葵花籽油)、脫脂牛奶、脫鹽乳清(來自牛奶)、低聚半乳糖(來自牛奶)、濃縮乳清蛋白(來自牛奶)、乳清蛋白(來自牛奶)、多聚果糖、魚油、磷酸鈣、花生四烯酸油脂、檸檬酸鉀、氯化膽堿、氯化鉀、氯化鎂、檸檬酸鈉、維生素C、氯化鈉、乳化劑(磷脂)、肌醇、牛磺酸、硫酸亞鐵、左旋肉堿,硫酸鋅、核苷酸(5'-尿苷酸二鈉、5'-單磷酸胞苷、5'-單磷酸腺苷、5'-肌苷酸二鈉、5-鳥苷酸二鈉)、維生素E、抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)、泛酸、煙酸、磷酸鎂、L-色氨酸、碳酸鈣、硫酸銅、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、葉酸、碘化鉀、亞硒酸鈉、維生素K、硫酸錳、維生素D、生物素、維生素B12。
2段配料表:
乳糖(來自牛奶),植物油(棕櫚油、椰子油、菜籽油、葵花籽油),脫脂牛奶,脫鹽乳清(來自牛奶),低聚半乳糖(來自牛奶),乳清濃縮蛋白(來自牛奶),多聚果糖,磷酸鈣,魚油,乳清蛋白(來自牛奶),氯化鉀,檸檬酸鉀,磷酸鎂,高山被孢霉油,碳酸鈣,氯化膽堿,檸檬酸鈉,維生素C,乳化劑(大豆卵磷脂),氯化鈉,牛磺酸,肌醇,氯化鎂,硫酸亞鐵,L-色氨酸,左旋肉堿,硫酸鋅,核苷酸(5'-尿苷酸二鈉、5'-單磷酸胞苷、5'-單磷酸腺苷、5'-肌苷酸二鈉、5'-鳥苷酸二鈉),抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯),煙酸,泛酸,維生素E,硫酸銅,維生素A,維生素B2,維生素B2,維生素B6,碘化鉀,葉酸,硫酸錳,維生素K,亞硒酸鈉,維生素D,生物素,維生素B12。
3段配料表:
乳糖(來自牛奶)、植物油(棕櫚油、椰子油、菜籽油、葵花籽油)、脫脂牛奶、脫鹽乳清(來自牛奶)、低聚半乳糖(來自牛奶)、濃縮乳清蛋白(來自牛奶)、多聚果糖、磷酸鈣、魚油、乳清蛋白(來自牛奶)、氯化鉀、檸檬酸鉀、磷酸鎂、花生四烯酸油脂、碳酸鈣、氯化膽堿、檸檬酸鈉、維生素C、乳化劑(磷脂)、氯化鈉、牛磺酸、肌醇、氯化鎂、硫酸亞鐵、L-色氨酸、左旋肉堿、硫酸鋅、核苷酸(5'-尿苷酸二鈉、5'-單磷酸胞苷、5'-單磷酸腺苷、5'-肌苷酸二鈉、5'-鳥苷酸二鈉)、抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)、煙酸、泛酸、維生素E、硫酸銅、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素B6、碘化鉀、葉酸、硫酸錳、維生素K、亞硒酸鈉、維生素D、生物素、維生素B12。
1+段配料表:
脫脂牛奶、乳清制品[脫鹽乳清、乳清蛋白濃縮物(來自牛奶)]、低聚半乳糖(來自牛奶)、棕櫚油、乳糖(來自牛奶)、葵花籽油、菜籽油、磷酸鉀、磷酸鈣、多聚果糖、魚油、檸戾酸鎂、碳酸鈣、乳化劑(大豆磷脂)、維生素C、硫酸亞鐵、磷酸鎂、維生素E、維生素D、維生素B12、泛酸、葉酸、維生素A、維生素B2、生物素、煙酸、維生素B6、維生素B1、碘化鉀、維生素K。
2+段配料表:
脫脂牛奶、乳清制品[脫鹽乳清、乳清蛋白濃縮物(來自牛奶)]、低聚半乳糖(來自牛奶)、棕櫚油、乳糖(來自牛奶)、葵花籽油、菜籽油、磷酸鉀、磷酸鈣、多聚果糖、魚油、檸檬酸鎂、碳酸鈣、乳化劑(大豆磷脂)、維生素C、硫酸亞鐵、磷酸鎂、維生素E、維生素D、維生素B12、泛酸、葉酸、維生素A、維生素B2、生物素、煙酸、維生素B6、維生素B、碘化鉀、維生素K。
以下表格是德國愛他美配方中的特色成分和注意成分。
德國愛他美奶粉情況 |
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Pre段 |
1段 |
2段 |
3段 |
1+段 |
2+段 |
奶基料 |
脫脂牛奶 |
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特色配方 |
益生元組合 |
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常規(guī)強化配方 |
缺少ARA |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿、益生元6項齊全 |
缺少ARA、牛磺酸、 核苷酸、膽堿 |
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注意 |
錳低于國標(biāo) 含棕櫚油 |
蛋白質(zhì)低于國標(biāo) 含棕櫚油 |
錳、煙酰胺低于國標(biāo) 維D高于國標(biāo) 含棕櫚油 |
磷、錳、煙酰胺低于國標(biāo) 維D高于國標(biāo) 含棕櫚油 |
由表可見,德國愛他美各段數(shù)的奶基料是脫脂牛奶(鮮奶),鮮奶的加工比較簡單,奶粉比較新鮮,營養(yǎng)保留度也比較有保證。
營養(yǎng)方面,德國愛他美添加了特色強化配方益生元組合,益生元組合可以促進腸道有益菌的生長和繁殖,起到調(diào)節(jié)腸道,促進消化的作用,同時對寶寶免疫力的提高也有一定幫助。不過,德國愛他美有若干個基礎(chǔ)營養(yǎng)含量不符合國標(biāo)的情況,包括錳、蛋白質(zhì)、煙酰胺等等,大家要注意。
原料方面,德國愛他美所有段數(shù)均含有棕櫚油,棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸,但棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結(jié)合,形成鈣皂,不但會影響寶寶對鈣的吸收,還會增加大便的硬度而更難排出,從而增加了便秘的幾率。有缺鈣或者是便秘困擾的寶寶食用這款奶粉要特別留意。
澳洲愛他美1段配料表:
牛乳固體,植物油(含乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)),低聚半乳糖,Omega-長鏈多不飽和脂肪酸(含魚油,酪蛋白酸鈉,乳清蛋白,乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(混合生育酚,dl-αlpha-生育酚,抗壞血酸棕櫚酸酯,抗壞血酸鈉),多聚果糖,牛磺酸,氧化膽堿,左旋肉堿,肌醇。 礦物質(zhì):鉀,鈣,氯,磷,鈉,鎂,鐵,鋅,銅,碘,錳,硒。 維生素:維生素(A,B1,B2,B3,B5,B6,B12,C,D3,E,K1),葉酸,生物素。 核苷酸:5'-單磷酸胞苷,-5'-尿苷酸二鈉,5'-單磷酸腺苷,5'-肌苷酸二鈉,5'-鳥苷酸二鈉。
2段配料表:
牛乳固體,植物油(含乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)),低聚半乳糖,Omega-長鏈多不飽和脂肪酸(含魚油,酪蛋白酸鈉,乳清蛋白,乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(混合生育酚,dl-αlpha-生育酚,抗壞血酸棕櫚酸酯,抗壞血酸鈉),多聚果糖,牛磺酸,氧化膽堿,肌醇,左旋肉堿。 礦物質(zhì):鉀,鈣,氯,磷,鈉,鎂,鐵,鋅,銅,碘,錳,硒。 維生素:維生素(A,B1,B2,B3,B5,B6,B12,C,D3,E,K1),葉酸,生物素。 核苷酸:5'-單磷酸胞苷,-5'-尿苷酸二鈉,5'-單磷酸腺苷,5'-肌苷酸二鈉,5'-鳥苷酸二鈉。
3段配料表:
牛乳固體,麥芽糊精,植物油(含乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)),低聚半乳糖,Omega-長鏈多不飽和脂肪酸(含魚油,酪蛋白酸鈉,乳清蛋白,乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(抗壞血酸鈉,混合生育酚,抗壞血酸棕櫚酸酯,dl-αlpha-生育酚),多聚果糖,檸檬酸鉀。 礦物質(zhì):鈣,磷,鎂,鐵,鋅,碘。 維生素:維生素(A,B1,B2,B3,B6,B12,C,D3,E),葉酸。 本品包含牛奶、魚和大豆。
4段配料表:
牛乳固體,麥芽糊精,植物油(含乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯)),低聚半乳糖,Omega-長鏈多不飽和脂肪酸(含魚油,酪蛋白酸鈉,乳清蛋白,乳化劑(大豆磷脂),抗氧化劑(抗壞血酸鈉,混合生育酚,抗壞血酸棕櫚酸酯,dl-αlpha-生育酚),多聚果糖,香草香料,檸檬酸鉀。 礦物質(zhì):鈣,磷,鎂,鐵,鋅,碘。 維生素:維生素(A,B1,B2,B3,B6,B12,C,D3,E),葉酸。 本品包含牛奶、魚和大豆。
以下表格是澳洲愛他美配方中的特色成分和注意成分。
澳洲愛他美奶粉情況 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
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奶基料 |
牛乳固體 |
||||
特色配方 |
益生元組合 |
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常規(guī)強化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 膽堿、益生元6項齊全 |
缺少牛磺酸、核苷酸、膽堿 |
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注意 |
含棕櫚油 |
蛋白質(zhì)低于國標(biāo) 含棕櫚油 |
含棕櫚油、 麥芽糊精 |
含棕櫚油、 麥芽糊精、香精 |
由表可見,澳洲愛他美的奶基料是牛乳固體(大包粉)兌水而成的還原奶,和鮮奶相比,還原奶的加工工序更加繁瑣,奶粉的新鮮度和營養(yǎng)保留度都不太理想。
營養(yǎng)方面,澳洲愛他美添加了特色強化配方益生元組合,益生元組合對維護寶寶腸道健康有積極作用。不過這款奶粉3段和4段缺少了常規(guī)強化配方牛磺酸、核苷酸、膽堿,而且澳洲愛他美2段的蛋白質(zhì)含量低于國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn),要是寶寶食用這款奶粉2段的話,各位要注意適當(dāng)給寶寶增加些富含蛋白質(zhì)類輔食,比如魚、肉、雞蛋等等,讓寶寶能獲取到足夠的蛋白質(zhì)。
原料方面,澳洲愛他美所有段數(shù)均含有會增加便秘幾率的棕櫚油,3段之后還加入了麥芽糊精,4段更添加了香精。麥芽糊精的添加一般為了取替部分乳糖的占比,從而降低成本,但麥芽糊精的營養(yǎng)價值沒有乳糖那么高。香精則是會加重奶粉的口味,寶寶喜歡喝,但長期下來容易使寶寶對口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食。
英國愛他美1段配料表:
乳制品混合物(其中29%是經(jīng)過發(fā)酵的)[乳糖(來自 牛奶),植物油(棕櫚油,椰子油,菜籽油,高油酸向日葵油,向日葵油),脫脂 牛奶,脫礦質(zhì)乳清粉(來自 牛奶),濃縮乳清(來自 牛奶), 魚油 ,磷酸鈣,檸檬酸鉀,氯化膽堿,氯化鉀,氯化鎂,維生素C,檸檬酸鈉,乳化劑(大豆 卵磷脂),肌醇,左旋肉堿,維生素E,抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯) ),泛酸,煙酰胺,碳酸鈣,硫胺素,核黃素,維生素B 6,葉酸,碘化鉀,維生素K 1,生物素,維生素B 12],低聚半乳糖(GOS)(來自 牛奶),乳清蛋白(來自 牛奶),果寡糖(FOS),花生四烯酸油脂(高山被孢霉來源),氯化鈉,牛磺酸,硫酸亞鐵,硫酸鋅,尿苷5'-單磷酸鈉鹽,胞苷5'-單磷酸鈉,腺苷5'-單磷酸鈉,肌苷5'-單磷酸鈉鹽,磷酸氫鎂,L-色氨酸,鳥苷5'-單磷酸鈉鹽,硫酸銅,維生素E,維生素A,亞硒酸鈉,錳硫酸鹽,維生素D 3。
2段配料表:
乳制品混合物(其中28%被發(fā)酵)[乳糖(來自牛奶),植物油(棕櫚油,椰子油,菜籽油,向日葵油,高油酸向日葵油),脫脂牛奶,脫礦質(zhì)乳清粉(來自牛奶),乳清濃縮物(來自牛奶),磷酸鈣,魚油,氯化鉀,檸檬酸鉀,碳酸鈣,氯化膽堿,維生素C,檸檬酸鈉,乳化劑(大豆卵磷脂),肌醇,氯化鎂,左旋肉堿,抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯) ),煙酰胺,泛酸,維生素E,核黃素,硫胺素,維生素B 6,碘化鉀,葉酸,維生素K 1,生物素,維生素B 12],低聚半乳糖(GOS)(來自牛奶),低聚果糖(FOS),乳清蛋白(來自牛奶),磷酸氫鎂,花生四烯酸油脂(高山被孢霉來源),氯化鈉,牛磺酸,硫酸亞鐵,L-色氨酸,硫酸鋅,胞苷5'-單磷酸鈉,尿苷5'-單磷酸鈉鹽,腺苷5'-單磷酸鈉,肌苷5'-單磷酸鈉鹽,鳥苷5'-單磷酸鈉鹽,硫酸銅,維生素E,維生素A,硫酸錳,鈉亞硒酸鹽,維生素D 3。
3段配料表:
乳制品混合物(其中25%是經(jīng)過發(fā)酵的)[乳糖(來自牛奶),脫脂牛奶,植物油(棕櫚油,菜籽油,高油酸向日葵油,椰子油,向日葵油),乳清產(chǎn)品(脫礦質(zhì)乳清,乳清)濃縮物(來自牛奶),磷酸鈣,檸檬酸鉀,魚油,檸檬酸鈉,氯化鉀,維生素C,乳化劑(大豆卵磷脂),氯化膽堿,肌醇,氯化鎂,L-肉堿,抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯),泛酸酸,維生素E,碳酸鈣,煙酰胺,核黃素,維生素B 6,硫胺素,碘化鉀,葉酸,維生素K 1,生物素,維生素B 12],麥芽糖糊精,半乳寡糖(GOS)(來自牛奶),低聚果糖(FOS),磷酸氫鉀,磷酸氫鎂,硫酸亞鐵,硫酸鋅,牛奶調(diào)味劑,維生素E,維生素A,維生素D 3。
4段配料表:
乳制品混合物(其中25%是經(jīng)過發(fā)酵的)[乳糖(來自牛奶),脫脂牛奶,植物油(棕櫚油,菜籽油,高油酸向日葵油,椰子油,向日葵油),乳清產(chǎn)品(脫礦質(zhì)乳清,乳清)濃縮物(來自牛奶),磷酸鈣,檸檬酸鉀,魚油,檸檬酸鈉,氯化鉀,維生素C,乳化劑(大豆卵磷脂),氯化膽堿,肌醇,氯化鎂,L-肉堿,抗氧化劑(抗壞血酸棕櫚酸酯),泛酸酸,維生素E,碳酸鈣,煙酰胺,核黃素,維生素B 6,硫胺素,碘化鉀,葉酸,維生素K 1,生物素,維生素B 12],麥芽糖糊精,半乳寡糖(GOS)(來自牛奶),低聚果糖(FOS),磷酸氫鉀,磷酸氫鎂,硫酸亞鐵,硫酸鋅,牛奶調(diào)味劑,維生素E,維生素A,維生素D 3。
以下表格是英國愛他美配方中的特色成分和注意成分。
英國愛他美奶粉情況 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
奶基料 |
脫脂牛奶 |
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特色配方 |
益生元組合、HMO母乳低聚糖 |
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常規(guī)強化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 膽堿、益生元6項齊全 |
缺少ARA、牛磺酸、核苷酸 |
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注意 |
錳低于國標(biāo) 含棕櫚油 |
硒、蛋白質(zhì)低于國標(biāo) 含棕櫚油 |
蛋白質(zhì)、維A低于國標(biāo) 維D高于國標(biāo) 含棕櫚油、麥芽糊精、香精 |
由表可見,英國愛他美各段數(shù)的奶基料是脫脂牛奶(鮮奶),鮮奶的加工比較簡單,因此奶粉比較新鮮,而且受到二次污染的幾率比較低。
營養(yǎng)方面,英國愛他美含有2個特色強化配方,包括益生元組合、HMO母乳低聚糖,它們均在促進寶寶腸道健康方面均起到積極作用。但是,英國愛他美缺少了常規(guī)強化配方ARA、牛磺酸、核苷酸,而且它有一些基礎(chǔ)營養(yǎng)的添加量沒有達到國標(biāo)要求,分別是蛋白質(zhì)、維生素B12、維生素A、維生素D等等,這位要留意。
原料這塊,英國愛他美各段數(shù)都加入了棕櫚油,棕櫚油有兩個壞處,一是會影響鈣的吸收率,二是會增加大便的硬度,增加了便秘的幾率。外,英國愛他美3段和4段還含有麥芽糊精及香精。麥芽糊精沒什么營養(yǎng)價值,加在奶粉中會降低營養(yǎng)加價值更高的乳糖的占比。香精則是會使沖出來的奶粉帶有濃郁的牛奶香氣,能挑起寶寶的食欲,不過一旦寶寶習(xí)慣了比較香的奶粉,之后轉(zhuǎn)口味比較清淡的奶粉或者是食物可能會產(chǎn)生抗拒。
港版愛他美1段配料表:
脫鹽乳清蛋白,植物油,脫脂奶,乳糖,低聚半乳糖,乳清蛋白濃縮物,磷酸鈣,低聚果糖,檸檬酸鈉,魚油,氯化鉀,L-抗壞血酸,檸檬酸鉀,乳化劑(大豆卵磷脂),氯化膽堿,氯化鎂,核苷酸,牛磺酸,肌醇,L-抗壞血酸鈉,碳酸鈣,硫酸亞鐵,硫酸鋅,DL-α生育酚醋酸酯,煙酰胺,D-泛酸鈣,L-肉堿,硫酸銅,硫胺鹽酸鹽,維生素A醋酸酯,鹽酸吡哆醇,葉酸,核黃素,碘化鉀,硫酸錳,植物甲萘醇,亞硒酸鈉,D-生物素,膽鈣化醇,氰鈷胺。(含有奶類,魚類,大豆)。
2段配料表:
乳糖,植物油,麥芽糊精,脫脂奶,濃縮乳清蛋白,低聚半乳糖(GOS),低聚果糖(FOS),碳酸鈣,魚油,檸檬酸三鉀,氯化鈣,氯化膽堿,L-抗壞血酸,L-抗壞血酸鈉,牛磺酸,乳化劑(大豆卵磷脂),核苷酸,硫酸亞鐵,磷酸三鈣,氯化鎂,肌醇,DL-α生育酚醋酸酯,硫酸鋅,L-色氨酸,煙酰胺,L-肉堿,D-泛酸鈣,葉酸,硫酸銅,維生素A棕櫚酸酯,DL-α生育酚,D-生物素,鹽酸硫胺素,膽鈣化醇,氰鈷胺,鹽酸吡哆醇,核黃素,碘化鉀,植物甲萘醌,亞硒酸鈉。(含有奶類,魚類、大豆)。
3段配料表:
脫脂奶,低聚半乳糖,植物油,乳清產(chǎn)品(脫鹽乳清,乳清濃縮物,乳清蛋白),乳糖,磷酸氫鈣,檸檬酸鉀,低聚果糖,魚油,檸檬酸鎂,乳化劑(大豆卵磷脂),L-抗壞血酸鈉,L-抗壞血酸,硫酸亞鐵,磷酸氫鎂,硫酸鋅,DL-α生育酚醋酸酯,D-泛酸鈣,DL-α生育酚,核黃素,維生素A棕櫚酸酯,膽鈣化醇,煙酰胺,鹽酸吡哆醇,鹽酸硫胺素,碘化鉀,葉酸,植物甲萘醌 ,D-生物素,氰鈷胺素。(含有奶類,魚類,大豆)。
4段配料表:
脫脂牛奶,脫鹽乳清(奶類),濃縮乳清蛋白粉(奶類),短鏈低聚半乳糖,植物油(棕櫚油,葵花籽油,菜籽油),乳糖,磷酸氫二鉀,磷酸三鈣,長鏈低聚果糖,魚油,檸檬酸三鎂,碳酸鈣,乳化劑(大豆卵磷脂),L-抗壞血酸鈉,L-抗壞血酸,硫酸亞鐵,磷酸氫鎂,dl-α-生育酚乙酸酯,膽鈣化醇,氰鈷胺,D-泛酸鈣,葉酸,dl-α-生育酚,維生素A棕櫚酸酯,核黃素,D-生物素,煙酰胺,鹽酸吡哆醇,鹽酸硫胺素,碘化鉀,植物甲萘醌。(含奶類,大豆類和魚類)*注:短鏈低聚半乳糖及長鏈低聚果糖:11.3克/100克,1.2克/100毫升)。
以下表格是港版愛他美配方中的特色成分和注意成分。
港版愛他美白金版奶粉情況 |
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1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
奶基料 |
脫脂奶 |
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特色配方 |
益生元組合 |
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常規(guī)強化配方 |
DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、 膽堿、益生元6項齊全 |
缺少ARA、 核苷酸 |
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注意 |
硒低于國標(biāo) 含棕櫚油 |
鈣、鐵、鎂、鉀、煙酰胺、蛋白質(zhì)、維C、維K、維B6、維B1、維B12低于國標(biāo) 含棕櫚油、麥芽糊精 |
煙酰胺、維B1低于國標(biāo)、 維D高于國標(biāo) 含棕櫚油 |
含棕櫚油 |
由表可見,港版愛他美全部段數(shù)的奶基料是脫脂奶(鮮奶),鮮奶的加工比較簡單,奶粉無論是新鮮度還是營養(yǎng)保留度都比較理想。
營養(yǎng)方面,港版愛他美添加了特色強化配方益生元組合,益生元組合有助于促進腸道健康,同時對提高寶寶免疫力也有一定積極意義。要注意的是,港版愛他美有較多個基礎(chǔ)營養(yǎng)沒有達到國標(biāo)要求,包括有鈣、鐵、鎂、鉀、煙酰胺、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素K、維生素B6等等,比較令人失望。
原料方面,港版愛他美全部段數(shù)都添加了會影響鈣吸收及增加便秘幾率的棕櫚油,另外,港版愛他美2段還含有麥芽糊精,麥芽糊精的添加令營養(yǎng)價值比較高的乳糖的添加量有所減少。
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