愛他美是澳洲銷量第一的奶粉品牌,在各大超市、母嬰店經常賣斷貨,目前愛他美奶粉主要售賣的是金裝和白金裝,在2020年,澳洲愛他美金裝更新了配方和包裝,也調整了價格,在其海外官方天貓旗艦店的售價大概是180-220元,那么2020版的澳洲愛他美金裝奶粉的質量到底怎么樣?有哪些優缺點?這么便宜是親民還是坑人?下面各位看我的解讀分析就會有答案。
奶源
首先說說奶源方面,澳洲愛他美金裝采用新西蘭奶源,新西蘭是世界三大優質奶源地之一,產地也在新西蘭,有條件可以使用鮮奶的方式生產,鮮奶生產的好處是加工比較簡單,奶粉比較新鮮,營養素的保留也比較有保證,但可惜澳洲愛他美金裝使用的是還原奶。
和鮮奶對比,還原奶的加工工序比鮮奶更加繁瑣,先要將鮮奶干燥成大包粉,之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉,經過這樣的折騰,奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高,而且流失的營養素也更多些。
營養
說完奶源,接著說說營養方面,這里我會分成基礎營養和強化配方兩部分分析。基礎營養指的是奶粉中添加的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質,平時我們看一款奶粉的營養夠不夠,主要就是看這些基礎營養,只要基礎營養的添加量都達到國標要求,我們就不用擔心寶寶的營養跟不上。
由于澳洲寶寶的飲食習慣與我們中國寶寶不一樣,國標是根據中國寶寶的飲食習慣制定的,因此澳洲奶粉經常會有一些基礎營養的含量與國標不符,澳洲愛他美金裝也有這種情況出現,詳情各位可以看下表。
基礎營養與國標不符的情況 |
|
4段 |
蛋白質、鐵低于國標 鋅高于國標 |
對于基礎營養含量低于國標的情況,各位要注意輔食方面的搭配,適當給寶寶增加些富含蛋白質和鐵的輔食,比如肉、魚、雞蛋、蔬菜、芝麻、紫菜、黑木耳等等。
至于強化配方方面,強化配方在我這里被分成常規和特色兩個種類。常規強化配方指的是DHA、核苷酸、ARA、牛磺酸、膽堿、益生元這些國標沒有硬性規定要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素,以下表格記錄了澳洲愛他美金裝的添加情況,大家可以看一看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
4段 |
DHA |
2.42 |
3.15 |
0.41 |
2.54 |
ARA |
3.85 |
3.48 |
1.75 |
3.47 |
牛磺酸 |
0.98 |
0.99 |
0.99 |
無 |
核苷酸 |
0.72 |
0.73 |
無 |
無 |
膽堿 |
2.11 |
2.09 |
2.09 |
1.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,澳洲愛他美金裝1段和2段都添加了6個常規強化配方,3段只添加5個,缺少了有助增強免疫力的核苷酸,4段只添加5個,缺少了核苷酸和對寶寶大腦發育有幫助的牛磺酸。對于澳洲愛他美金裝缺少常規強化配方的情況,大家要注意調整寶寶輔食的結構,適當給增加些富含核苷酸、牛磺酸的輔食,比如蔬菜、水果、深海魚、魷魚等等。
添加量方面,我著重說說大家比較關注的DHA,澳洲愛他美金裝1、2、4段的DHA含量都比較理想,高于市面奶粉的平均水平線,3段則低于平均水平。
而特色強化配方方面,特色強化配方指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。澳洲愛他美各段數是添加了“低聚半乳糖+低聚果糖”這個益生元組合,益生元組合是不被胃消化,直接去到腸道的膳食纖維,可以幫助平衡腸道菌群結構,起到調節腸道,促進消化的作用,同時對寶寶免疫力的提高也有一定幫助。
原料
奶源和營養方面都說完了,最后是原料這塊,澳洲愛他美金裝各段數配料表都標注著含有植物油,但又沒有標注植物油的具體種類,所以很可能含有棕櫚油。
棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸,但兩者的棕櫚酸結構不同,棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結合,形成鈣皂,影響寶寶對鈣的吸收,還會使便便變硬而更難排出,增加了便秘的幾率。
除了棕櫚油之外,澳洲愛他美金裝3段之后還添加了麥芽糊精,4段更加入了香精。
麥芽糊精的添加通常是為了取替部分乳糖的占比,從而降低成本,但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。香精則是會加重奶粉的口味,能挑起寶寶的食欲,但長期下來容易造成口味上的依賴導致偏食,之后轉口味比較清淡的奶粉或者是食物可能會產生抗拒,為了培養寶寶清淡健康的飲食習慣,香精最好是能免則免。
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