飛鶴和圣元都是是國內比較知名的奶粉品牌,圣元始創于1998年,品牌歷史沒有飛鶴那么悠久,飛鶴成立于1962年,經常有媽媽表示在這兩個品牌的奶粉之間選到頭大,這篇,我挑選了比較熱門的飛鶴星飛帆和圣元優博奶粉進行對比分析,星飛帆的售價大概是308-368元,優博的售價大概是288-318元,下面我會詳細說說到底這兩款奶粉哪個質量更好,性價比更高更值得買。(因為關注4段的人較少,所以文章只對比1-3段奶粉)
奶源
首先說說奶源方面,飛鶴在中國黑龍江有自控牧場,星飛帆是采用自家牧場的奶源,1段是使用鮮奶生產,鮮奶的加工比較簡單,因此奶粉有著不錯的新鮮度和營養保留度。但是星飛帆2段之后摻入了還原奶。
和鮮奶對比,還原奶的加工工序更加復雜,要先把鮮奶干燥成大包粉,之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶制成奶粉,經過這么的折騰,奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶更高,而且營養素的流失也比鮮奶更多。
優博采用法國奶源,各段數均是使用還原奶來生產,所以奶粉的新鮮度和營養保留度都不怎么理想,此外,大家還要注意一下,優博奶基中含有全脂奶粉,牛乳脂肪球的直徑比較大,對于初生寶寶來說可能會比較難消化吸收,等寶寶月齡大一些就不用擔心這個問題。
營養
對比完奶源,接著說說營養方面,這里我主要針對兩部分來對比,一部分是常規強化配方,另一部分是特色強化配方。什么叫做常規強化配方?它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素,因此被歸類為常規強化配方,我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況,各位可以對比看看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
優博 |
星飛帆 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.73 |
1.58 |
0.53 |
2.18 |
1.29 |
1.53 |
ARA |
4.84 |
2.80 |
0.95 |
4.49 |
2.70 |
3.07 |
牛磺酸 |
1.85 |
1.71 |
1.73 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
2.68 |
2.43 |
2.46 |
1.90 |
1.50 |
1.50 |
膽堿 |
5.23 |
4.74 |
4.77 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,兩款奶粉各段數都添加了6個常規強化配方,其中,DHA是大家比較關注的一項。優博1段和2段的DHA含量都比星飛帆多,分別多0.55mg/100kj、0.29mg/100kj,3段則是星飛帆比優博多1mg/100kj。
至于特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。星飛帆各段數是添加了葉黃素、酪蛋白磷酸肽、OPO和少量水解蛋白。
葉黃素可以保護寶寶視力,促進視力發育。酪蛋白磷酸肽是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術制得的具有生物活性的多肽,可以有效促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。OPO可以優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收,還可以軟化便便,降低便秘幾率。少量水解蛋白可以降低奶粉中部分蛋白質的致敏性,提高寶寶對蛋白質的吸收率。
優博各段數是添加了葉黃素和天然乳脂,天然乳脂的功效和OPO很接近,都是在鈣、脂肪酸的吸收以及降低便秘幾率方面有積極意義。
而天然乳脂和OPO相比較,各有優缺點,在吸收率方面,由于天然乳脂來源于牛乳乳脂,吸收率會高于由植物油所人工合成的OPO,在香味方面,天然乳脂的添加會使奶粉帶有明顯的牛乳香味,如果寶寶對味道比較敏感的話,可能接受度會差些,而OPO由于沒什么氣味,這方面會比較好。
原料
奶源和營養配方都對比完了,最后看看原料這塊,星飛帆添加了無水奶油,無水奶油的添加雖然可以豐富奶粉的脂肪酸種類,但由于它來源于牛乳,前面我也提到,牛乳脂肪不利于初生寶寶的消化吸收。
優博1段和2段的表現比較好,沒有添加需要大家特別注意的成分,不過3段加入了水果粉,水果粉的性質與香精差不多,都是會使奶粉變得更好吃,有助增加奶量,但長期食用容易使寶寶對口味造成依賴,之后轉口味比較清淡的奶粉或者是食物可能會產生抗拒。
總結
好了,以上就是飛鶴星飛帆和圣元優博奶粉的詳細對比評測,最后給大家總結一下。奶源方面,星飛帆1段是鮮奶生產,雖然2段摻入了還原奶,但也比優博完全使用還原奶的情況更加好,營養方面,兩款奶粉均對于寶寶便秘方面起到積極作用,而星飛帆的營養配方比優博更加豐富,在寶寶吸收方面更占優勢。原料方面,優博3段含有水果粉,星飛帆沒有,綜上所述星飛帆的各方面的表現都比優博更勝一籌。價錢方面,星飛帆比優博貴20-50塊左右。
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