美素 (Friso)隸屬荷蘭百年企業——皇家菲仕蘭,美素奶粉在1992年正式進軍中國市場,比較值得一提的是,這么些年來,美素奶粉沒有出現過什么重大安全事件。這篇要和大家說的是十分經典的美素佳兒金裝奶粉,它的定價大概是208-268元,下面我會詳細說說這款奶粉的質量究竟好不好,有哪些優勢與不足,是否值不值買。(因為關注4段的人比較少,所以文章不討論4段奶粉)
奶源
首先說說奶源方面,美素金裝采用荷蘭奶源,荷蘭是世界三大優質奶源之一,使用鮮奶作為奶基來生產,鮮奶的加工比較簡單,奶粉比較新鮮,營養素的保留也比較有保證。
營養
說完奶源,接著說說營養方面,先看看常規強化配方,常規強化配方指的是DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定必須要添加,但絕大多數普通奶粉都會添加的營養素。下面表格記錄了美素佳兒的添加情況,大家可以看看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.13 |
3.43 |
0.86 |
ARA |
4.26 |
1.07 |
0.86 |
牛磺酸 |
2.18 |
2.01 |
2.45 |
核苷酸 |
1.09 |
1.15 |
1.31 |
膽堿 |
7.30 |
6.80 |
5.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,美素佳兒各段數是6個常規強化配方齊全,其中,DHA是大家比較關注的一項,美素佳兒1段和2段的DHA含量比較理想,高出市面奶粉的平均水平,不過3段低于平均水平。
除了常規強化配方,營養這塊在我這里還有另外一種分類是特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。美素金裝各段數都添加了對寶寶視力發育有幫助的β-胡蘿卜素,不過因為在我們很多日常食物中都含有β-胡蘿卜素,寶寶很輕易就可以從輔食中獲取,因此添加在高段數奶粉中其實意義不大。此外,美素金裝3段還額外加入了可以維護腸道健康的益生菌(乳雙歧桿菌)。
原料
奶源和營養方面都說完了,最后是原料這塊。美素金裝全部段數都添加了棕櫚油,此外,1段和2段還添加了麥芽糊精,3段則是將麥芽糊精換成了葡萄糖漿。而且3段更額外含有香精和蔗糖。
棕櫚油不但會影響寶寶對鈣的吸收,還會使寶寶的便便變硬而更難排出,增加了便秘的幾率。麥芽糊精和葡萄糖漿的添加目的很接近,都是為了取替部分乳糖的占比從而降低成本,但麥芽糊精和葡萄糖漿的營養價值都沒有乳糖那么高。香精和蔗糖會令沖出來的奶粉又香又甜,寶寶喜歡吃,但一旦寶寶習慣了這種又香又甜的奶粉,之后轉口味比較清淡的奶粉或者是食物,可能會產生抗拒,而且長期食用蔗糖會增加寶寶駐齒和肥胖的幾率。
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