合生元乳業在1999年成立,品牌歷史不長,之前它一直以“法國合生元”自居,但實際上合生元是國產品牌,目前在海外有屬于自己的奶粉生產線。這篇要說的是貝塔星奶粉,它的售價大概是278-298元,下面我會詳細說說這款奶粉的質量究竟好不好,值不值得買。(因為關注4段的人較少,所以文章不討論4段奶粉)
營養
首先說說營養方面,這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩部分分析,什么是常規強化配方?它指的是一些國標沒有規定要添加,但絕大部分普通奶粉都會有的營養素,分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元,我用表格記錄了貝塔星的添加情況,大家可以看看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
2.52 |
3.33 |
0.38 |
ARA |
3.97 |
3.55 |
1.85 |
牛磺酸 |
1.00 |
1.00 |
1.00 |
核苷酸 |
0.72 |
0.74 |
無 |
膽堿 |
3.00 |
3.20 |
2.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,貝塔星1段和2段都是6個常規強化配方齊全,3段只有5個,缺少了核苷酸。添加量方面,我著重說說大家比較關注的DHA,貝塔星1段和2段所添加的DHA都比市面奶粉的平均水平多,但3段低于平均水平不少。
至于特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。貝塔星各段數是添加了OPO和α-乳清蛋白,2段之后還加入了β-胡蘿卜素、。
α-乳清蛋白是母乳中的主導蛋白質,寶寶對其有著更好的吸收率,其富含的色氨酸有助于安穩寶寶的情緒及睡眠。OPO可以有效減少鈣皂的生成,優化寶寶對脂肪酸和鈣的吸收,還可以軟化便便,降低便秘幾率。β-胡蘿卜素可以促進寶寶視力發育,安全有效的補充維生素A,不過在我們很多日常食物中都富含β-胡蘿卜素,寶寶很容易就可以從輔食中獲取到,因此2段之后額外加入這個營養素其實意義不大。
奶源
說完營養配方,接著說說奶源這塊,貝塔星采用法國奶源,使用鮮奶作為奶基生產,鮮奶的生產工序比較簡單,所以奶粉比較新鮮,營養保留也比較完整。
原料
營養和奶源都說完了,最后是原料這塊。貝塔星1段和2段的表現比較好,沒有添加需要大家注意的成分,但是3段則含有香精和葡萄糖漿。
香精會加重奶粉的口味,寶寶喜歡喝,但長期下來容易造成口味上的依賴導致偏食,之后轉口味比較清淡的奶粉或者是食物可能會有些抗拒。而葡萄糖漿的添加一般是為了取替部分乳糖的占比,從而降低成本,但葡萄糖漿的營養價值沒有乳糖那么高。
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