近些年,有機奶粉越來越受到寶爸寶媽們的青睞,由于它們打著“更天然更安全”的旗號,即使價錢比普通奶粉貴一倍,大家也不惜砸重金給寶寶買。這篇要對測評比較熱門的惠氏啟賦有機蘊萃和雅培菁摯有機,兩款奶粉都很貴,每罐售價均是398-488元左右,那么到底哪個質量更好,性價比更高更值得買?下面,我會詳細和各位對比分析。
奶源
首先說說奶源方面,啟賦有機和菁摯有機均擁有“有機認證”,和普通奶粉的對比,有機奶對其生產環境及原料有著更加嚴苛的要求,因此在安全性方面比普通奶粉更加有保證。菁摯有機采用丹麥奶源,使用鮮奶作為奶基生產,鮮奶生產的好處是加工工序比較簡單,而且需時較短,從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內,奶粉有著不錯的新鮮度,營養素的保留也比較有保證。
啟賦有機采用的是愛爾蘭奶源,奶基是大包粉兌水而成的還原奶,和鮮奶對比,還原奶的加工工序更加繁瑣,要先將鮮奶干燥成大包粉,之后再運到別處重新兌水成還原奶制成奶粉,經過這樣的折騰,奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高,營養素的流失也比鮮奶多。
營養
對比完奶源,接著說說營養方面,這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩部分對比,常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、?;撬帷⒛憠A和益生元這些國標沒有規定必須要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素,兩款奶粉的詳情如下表。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
菁摯有機 |
啟賦有機 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.14 |
3.16 |
1.59 |
4.35 |
3.53 |
1.84 |
ARA |
5.43 |
4.2 |
2.01 |
4.35 |
3.53 |
0.88 |
牛磺酸 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
核苷酸 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
無 |
膽堿 |
4.80 |
無 |
無 |
5.79 |
無 |
無 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,在6項常規強化配方中,菁摯有機和啟賦有機1段都只有4個,缺少了牛磺酸和核苷酸,2段和3段更少,兩者均只有3個,缺少了?;撬帷⒑塑账岷湍憠A。添加量方面,我著重對比大家比較關注的DHA,啟賦有機3個段數的DHA含量都比菁摯有機多,分別多0.21mg/100kj、0.37mg/100kj、0.25mg/100kj。
至于特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。啟賦有機和菁摯有機的表現都不怎么理想,全部段數都沒有添加任何特色強化配方。
其實市面上絕大多數的有機奶粉都是擁有配方很少的,因為這與有機認證相關規定有關,它規定奶粉中至少有95%的原料是來自有機,才能通過有機認證,這就意味著人工合成的營養素不能過多的添加,因此大家也看到了,啟賦有機和菁摯有機的常規強化配方和特色強化配方都很少。
原料
奶源和營養都對比完了,最后是原料這塊。啟賦有機比較好,各段數都沒有添加需要大家特別注意的成分。
而菁摯有機2段之后添加了麥芽糊精,3段除了有麥芽糊精,還額外加入了白砂糖(即蔗糖)。
麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的添加量,從而降低生產成本,但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。蔗糖則是會增加奶粉的甜味,寶寶喜歡喝,但長期食用容易造成寶寶口味上的依賴導致偏食,而且會增加寶寶蛀齒和肥胖的幾率。
總結
好了,以上就是惠氏啟賦有機和雅培菁摯有機的詳細對比評測,總的來說,兩款奶粉在營養方面沒有太大差別,它們最主要的區別在于奶源和原料的添加情況,怎么選主要取決于大家的側重點在哪方面。
奶源方面,菁摯有機的鮮奶奶基比啟賦有機的還原奶更加新鮮營養,如果大家大家比較注重奶源方面,可以更多考慮菁摯有機。
原料方面,啟賦有機沒有什么需要特別留意的成分,不像菁摯有機那樣含有麥芽糊精和白砂糖,如果大家對原料的要求比較高,可以更多考慮啟賦有機。
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