惠氏在1986年正式進駐中國奶粉市場,2012年被雀巢集團收購成為旗下品牌。惠氏奶粉十分受媽媽們的關注,這篇要對比測評比較熱門的啟賦和鉑臻,其中啟賦的售價大概是388-428元,鉑臻的售價大概是258-278元,價錢相差130-150塊那么多,那么兩款奶粉的區別在哪,到底哪個性價比更高更值得買。(因為關注4段的人較少,所以文章只對比1-3段奶粉)
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奶源
首先說說奶源方面,鉑臻使用瑞士鮮奶生產,鮮奶生產的好處是加工比較簡單,從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內,奶粉比較新鮮,而且營養素的保留也比較完整。
啟賦采用的是愛爾蘭奶源,產地也在愛爾蘭,有條件可以像鉑臻那樣使用鮮奶制作,但比較令人失望的是,啟賦使用的是大包粉兌水的還原奶,和鮮奶對比,還原奶的加工工序更加繁瑣,要先將鮮奶制成大包粉,之后再運到別的工廠重新兌水成還原奶生產成奶粉,大包粉本來就經過一段較長時間的放置,還要運輸、兌水什么的,奶粉受到二次污染的幾率比鮮奶高,生產過程中流失的營養素也比鮮奶更多。
營養
對比完奶源,接著說說營養方面,這里我會分成兩部分來對比,第一部分是常規強化配方,第二部分是特色強化配方。什么是常規強化配方?它指的是DHA、ARA、膽堿、牛磺酸、核苷酸和益生元這些國標沒有硬性規定要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素,因此被歸類為常規強化配方。我用表格記錄了兩款奶粉的添加情況,大家可以看一看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
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啟賦 |
鉑臻 |
||||
|
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.75 |
4.25 |
3.02 |
4.68 |
4.28 |
3.04 |
ARA |
4.75 |
4.25 |
0.80 |
4.68 |
4.28 |
0.81 |
牛磺酸 |
1.68 |
1.66 |
2.01 |
1.70 |
1.70 |
1.40 |
核苷酸 |
0.93 |
0.92 |
0.77 |
0.94 |
0.93 |
0.78 |
膽堿 |
5.85 |
7.18 |
7.11 |
5.80 |
7.10 |
7.20 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,兩款奶粉各段數都是6個常規強化配方齊全,其中,DHA是大家比較關注的一項,啟賦1段的DHA含量比鉑臻多0.07mg/100kj,2段和3段則是鉑臻比啟賦多0.03mg/100kj、0.02mg/100kj。
至于特色強化配方,它指的是一些國標沒有規定要添加,是奶粉商家宣傳自家產品特別添加進去的營養素。鉑臻各段數是添加了葉黃素、β-胡蘿卜素和益生元組合(低聚半乳糖+低聚果糖)。葉黃素和β-胡蘿卜素可以保護寶寶視力,促進視力發育。益生元組合可以促進腸道有益菌的活性,幫助寶寶建立起更完善的消化系統,同時對寶寶免疫力的提高也有一定積極意義。
啟賦各段數也有添加葉黃素和β-胡蘿卜素,不同的是啟賦沒有添加益生元組合,而是額外添加了OPO,OPO是啟賦奶粉的賣點之一,它的好處是可以有效減少鈣皂的生成,優化寶寶對鈣和脂肪酸的吸收,還可以增加便便的柔軟度,從而降低便秘幾率。
原料
奶源和營養都對比過了,最后是原料這塊。兩款奶粉的表現都不怎么理想,均含有若干個需要大家注意的成分。鉑臻全部段數都含有棕櫚油,2段之后還加入了香精,3段更添加麥芽糊精。
棕櫚油的添加一般是為了模仿母乳的天然成分棕櫚酸,但棕櫚油的棕櫚酸容易與鈣結合,形成鈣皂,不但會影響寶寶對鈣的吸收,還會使便便變硬而更難排出,增加了便秘的幾率。香精會加重奶粉的口味,可以挑起寶寶食欲,但長期下來容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食,之后轉口味比較清淡的奶粉或者食物可能會有些抗拒。麥芽糊精的添加一般是為了取替部分乳糖的占比,從而降低成本,但麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。
啟賦1段比較好,沒有添加需要大家特別注意的成分,不過2段之后同樣有香精,3段也與鉑臻一樣是含有麥芽糊精。
總結
好了,以上就是惠氏啟賦和鉑臻的詳細對比測評,總的來說,兩款奶粉各有優缺,怎么選主要是看大家側重哪個方面。
奶源方面,鉑臻的鮮奶奶基比啟賦的還原奶更新鮮營養,如果大家比較在意奶源這塊,可以更多考慮鉑臻。營養方面,啟賦可以說是鉑臻的升級版,在寶寶便秘、鈣吸收方面更有優勢,如果你對營養配方比較有要求,可以更多考慮啟賦。原料方面,原料方面,兩款奶粉不相上下,均含有香精、麥芽糊精這些成分。價錢方面,文章開頭也提到,啟賦比鉑臻貴130-150元左右。
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