雀巢誕生于1867年，它的咖啡世界聞名，但其實雀巢最初是以嬰兒食品發家，不過市場占有率較低，自從在2012年成功收購惠氏后，一躍成為國內最大的奶粉商。這篇和大家說的是能恩奶粉，它的售價大概是180-240元，下面我會詳細說說這款奶粉的質量究竟好不好，值不值得買。（因為關注4段的人比較少，所以文章不討論4段奶粉）

能恩奶粉產自中國，使用大包粉兌水的還原奶生產，和鮮奶對比，還原奶的加工工序更加復雜繁瑣，奶粉受到二次污染的幾率較高，而且流失的營養素也比鮮奶多。

說完奶源，接著說說營養方面，這里我會分成常規強化配方和特色強化配方兩部分來分析。常規強化配方指的是一些國標沒有硬性規定要添加，但絕大多數普通奶粉都會有的營養素，分別是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。我用表格記錄了能恩的添加情況，大家可以看看。

由表可見，在6個常規強化配方中，能恩各段數只占4個，缺少了膽堿和益生元。添加量方面，我主要說說大家比較關注的DHA，能恩1段和2段的DHA含量均高于市面奶粉的平均水平，不過3段低于平均水平。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。能恩各段數是添加了益生菌（動物雙歧桿菌），益生菌是腸道的有益菌，可以抑制有害菌數目，起到調節腸道，促進消化的作用。

奶源和營養都說完了，最后是原料這塊。能恩全部段數都加入了麥芽糊精。

麥芽糊精不是什么有害物質，不過在奶粉中添加會降低碳水化合物中乳糖的占比，麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。能恩從1段就開始添加麥芽糊精實在有點早，寶寶在1段這個階段普遍都沒有添加輔食，奶粉是他們攝取營養最主要甚至是唯一的途徑，所以如果你家寶寶沒有乳糖不耐受或者腸道不適的話，1段奶粉建議選擇乳糖含量較高的產品。