美素(Friso)是荷蘭百年企業皇家菲仕蘭旗下的嬰幼兒奶粉品牌,1992年正式進軍中國,皇家美素是美素非常熱門的奶粉,每罐定價大概在388-428元之間,很多媽媽問“為什么皇家美素這么貴?質量真那么好嗎?”那么這篇和大家好好說一說。(因為關注4段的人較少,所以文章不討論4段奶粉)
東西越貴越好似乎是不少人的消費觀,這正正給了奶粉商家們機會,他們給奶粉的營養配方起一個高大上的名字,將其包裝成高端奶粉,然后高價賣出,還很多人買,何樂而不為。皇家美素也是這種模式,它是美素為了搶占國內高端奶粉市場推出的奶粉。
而實際上奶粉的成本本來就不高,是中國畸形的市場把奶粉價格推得離奇的高。因此大家再選奶時不能只用價錢衡量哦,我們應從奶粉的奶源、營養及原料這三方面出發。
先來看看奶源,皇家美素采用荷蘭奶源,使用鮮奶生產,鮮奶的生產方式比較簡單,且需時較短,從牧場擠奶到完成灌裝控制在48小時內,奶粉的新鮮度和營養保留度都比較理想。
不過大家要注意一下,皇家美素奶基中含有全脂牛奶,牛奶脂肪對于剛出生的寶寶來說可能比較難消化吸收。
說完奶源,接著說說營養方面,這里我會分成常規強化配方和特色強化配方部分來說。什么是常規強化配方?它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有規定一定要添加,但絕大多數普通奶粉都會有的營養素,下面表格記錄了皇家美素的添加情況,大家可以看看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
4.46 |
4.10 |
3.40 |
ARA |
5.86 |
1.08 |
0.85 |
牛磺酸 |
1.41 |
1.50 |
1.48 |
核苷酸 |
1.13 |
1.25 |
1.68 |
膽堿 |
7.30 |
6.80 |
7.20 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,皇家美素3個段數都添加了6個常規強化配方,其中DHA是大家比較關注的一項,皇家美素各段數的DHA含量都比市面奶粉的平均水平多出至少1倍。
至于特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。皇家美素全部段數都添加了天然乳脂和乳鐵蛋白,此外,3段還額外加入了益生菌(乳雙歧桿菌)。
天然乳脂可以優化寶寶對脂肪和鈣的吸收,還可以軟化便便,降低便秘幾率。益生菌是腸道的有益菌,能抑制害菌病菌的數目,調節腸道,促進寶寶對食物的消化。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白,可以幫助增強寶寶的抵抗力,還可以提高鐵的利用率。
這里我要著重說一說乳鐵蛋白這個配方,皇家美素的乳鐵蛋白的添加量非常高,是同類型奶粉的10倍以上,詳情大家可以參考下表。
乳鐵蛋白含量(單位:mg/100g) |
||||
|
A2至初 |
伊利金領冠睿護 |
飛鶴超級飛帆 |
皇家美素 |
1段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
2段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
3段 |
30 |
50 |
45 |
450 |
美贊臣藍臻奶粉也有這個情況,乳鐵蛋白添加量高于同類型奶粉10倍,正因為這樣,藍臻受到很多質疑,同樣的,對皇家美素這樣的設計質疑的人也不少,媽媽們比較擔心這么突破天際的乳鐵蛋白添加量是否安全合理,這個問題我之前在寫藍臻奶粉測評的時候,在公眾號里面有詳細分析過,這里就不展開說了,大家有興趣的話可以在公眾號“籠包粑粑”回復“藍臻”查看。(公眾號ID:LBBABA123)
奶源和營養都說完了,最后說說原料方面,皇家美素1段和2段比較好,沒有添加需要大家特別注意的成分,但3段含有香精,香精會加重奶粉的口味,寶寶喜歡喝,但是長期食用容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食。
總結
上述就是皇家美素奶粉的詳細解讀分析,總的來說,這款奶粉比較好的是使用鮮奶制作,奶粉比較新鮮營養。營養配方數量比較可觀,主要在寶寶便秘、免疫力等方面有積極意義。不過皇家美素的乳鐵蛋白很高,是常規奶粉的10倍有多,安全科學性還有待考究,此外大家還要注意一下皇家美素的奶基中含有全脂牛奶,初生寶寶可能比較難消化,還有3段原料中添加有香精。
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