英國牛欄Cow&gate誕生于1904年，1981年被荷蘭Numico（紐蜜可）旗下的紐迪希亞公司收購。英國牛欄奶粉是熱門的海淘奶粉之一，它的售價比較便宜，每罐只賣170元左右，很多媽媽問“英國牛欄為什么這么便宜？質量過不過關？”那么這篇，我給大家好好評測一下這款奶粉。

據我所知，有不少媽媽認為奶粉是“便宜沒好貨”，但其實奶粉本來并不貴，是中國這個畸形的市場把奶粉的價格推得離奇的高，英國牛欄是用低價的策略來搶占奶粉市場，它的質量好不好，不可以單從價錢這方面去衡量，接下來我會從奶源、營養及原料三方面分析綜合評估。

首先說說奶源方面，英國牛欄采用愛爾蘭奶源，使用鮮奶直接生產，和大包粉兌水的還原奶對比，鮮奶的加工工序更加簡單，無論是新鮮度還是營養保留度都比還原奶更加理想。

說完奶源，接著說說營養這塊，這里我會分成基礎營養和強化配方兩方面分析。什么是基礎營養？它指的是奶粉的碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素和礦物質。因為外國寶寶的飲食結構與中國寶寶不一樣，大家執行者不一樣的食品標準，所以國外奶粉很多時候基礎營養的含量都與國標的要求有出入，英國牛欄也不例外，這個表格記錄了它的有哪些營養含量與國標不符，大家可以看看。

英國牛欄2段之后的蛋白質含量均沒有達到國標要求，如果寶寶食用這款奶粉，要注意適當增加些含有蛋白質類輔食，比如雞蛋、魚、肉等等。

此外，我還要著重說一說4段鐵含量超標的情況，寶寶能吸收的鐵質有限，如果寶寶所攝入的鐵超過了自身的需求，多余的鐵就會隨大便排出體外，鐵氧化后會變綠，這就形成了我們常說的“綠便”。綠便很多時候只是鐵吸收方面的問題，，如果寶寶沒有其他不適的話，大家不需要過于緊張。

至于強化配方，這方面我主要會分成兩類來說，一是常規強化配方，一是特色強化配方。常規強化配方指的是DHA、核苷酸、ARA、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有硬性規定必須要添加，但基本每款普通奶粉都會有的營養素，英國牛欄的詳情如下表。

英國牛欄只有1段是6個常規強化配方齊全，2段只添加了4個，缺少了DHA和ARA，3段和4段更加少，只添加了1個益生元，DHA、ARA、核苷酸?；撬岷湍憠A都沒有添加進去。奶粉中沒有添加DHA、ARA的情況缺少在市面奶粉中，是比較少見的，如果寶寶食用這款奶粉的話，要額外給寶寶添加DHA補充劑。同時也可以適當給寶寶增加些富含DHA、ARA的輔食，例如雞蛋，豆類，菠菜、海魚，海藻等等。

那么在特色強化配方方面，特色強化配方是指一些奶粉商家作為賣點宣傳的營養素。英國牛欄各段數是添加了“低聚半乳糖+低聚果糖”這個益生元組合，益生元組合能促進腸道有益菌的繁殖，使寶寶腸道菌群更加平和，還有助提高免疫力。

奶源和營養方面都說完了，最后是原料方面，英國牛欄全部段數都含有棕櫚油，此外3段還額外加入了麥芽糊精，4段更添加了香精。

棕櫚油會影響寶寶對鈣的吸收，還會增加便便的硬度而更難排出，增加了便秘的幾率。麥芽糊精的添加一般是為了取替碳水化合物中乳糖的占比，從而降低成本，但是麥芽糊精的營養價值沒有乳糖那么高。香精會增加奶粉的香味，寶寶喜歡喝，但長期下來容易使寶寶對口味產生依賴導致偏食。