雅培最早美國芝加哥是一家制藥廠，創建于1888年，1927年推出第一款奶粉。這篇要解讀分析的鉑優恩美力是雅培十分熱銷的奶粉，售價大概在250-280元之間，下面我會詳細說說這款奶粉的質量怎么樣，有什么優勢和不足，到底值不值得買。（由于關注4段的人較少，因此文章不討論4段奶粉）

首先說說奶源方面，鉑優恩美力采用的是愛爾蘭奶源，使用鮮奶作為奶基生產，鮮奶的加工工序比大包粉兌水的還原奶更少更簡單，所以奶粉受到二次污染的幾率較低，營養保留也更加完整。

說完奶源，接著說說營養這塊，鉑優恩美力各個段數是6個常規強化配方加3個特色強化配方的組合搭配。常規強化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國標沒有硬性規定要添加，但基本上每款普通奶粉都會有的營養素。鉑優恩美力的具體添加量可以參考下表。

這里我主要說說大家比較關注的DHA，鉑優恩美力1段的DHA含量比市面奶粉的平均水平多一些，不過2段和3段比平均水平少。

至于特色強化配方，它指的是一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的，區別于其他品牌的營養素。鉑優恩美力全部段數都添加了葉黃素、β-胡蘿卜素和益生菌。

葉黃素和β-胡蘿卜素對寶寶視力發育有促進作用，不過在我們很多日常食物中都含有這兩個營養素，寶寶很輕易就可以從輔食中獲取，因此高段數奶粉中，我們不需要太過關注葉黃素和β-胡蘿卜素。益生菌是腸道的有益菌，能抑制害菌病菌數目，起到調節腸道，促進消化的作用。

此外，1段還額外加入了少量水解蛋白，水解蛋白可以提高寶寶對蛋白質的吸收率。（奶粉新政規定配料表中不能標注“水解”這兩個字，因此只標注了“乳清蛋白粉”）

最后說說原料方面，鉑優恩美力2段之后加入了香精和蔗糖，大家要注意一下，香精和蔗糖的添加會使沖出來的奶粉又香又甜，寶寶喜歡喝，但是長期下來容易造成寶寶對口味的依賴導致偏食，最好是能免則免。