飛鶴乳業很早就開始生產奶粉,在國內來說是第一批。自1962年成立以來,飛鶴推出了多款奶粉,市場占有率比較高。這篇要分析解讀的是精粹益加奶粉,下面會詳細說說這款奶粉在奶源、營養及原料到底是怎樣的情況。
首先說說奶源這塊,精粹益加各個段數是采用中國奶源,奶基是鮮奶,使用鮮奶制作的好處是加工工序比較少,奶粉受到二次污染的幾率較低,營養保留也比較有保證。
其次在營養配方方面,精粹益加全段數是3個常規強化配方和3個特色強化配方。常規強化配方是指一些中國國標沒有規定必須要添加,但基本上每款奶粉都會有的營養素,分別是DHA、ARA、核苷酸、膽堿、牛磺酸和益生元。添加量方面大家可以參考下表。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.28 |
3.49 |
1.37 |
ARA |
4.55 |
4.73 |
2.75 |
牛磺酸 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
1.40 |
1.50 |
1.50 |
膽堿 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
在這6個常規強化配方中,大家最關注就是DHA,精粹益加1段和2段的DHA含量都高于市面奶粉的平均水平,3段則低于平均水平。
至于特色強化配方,它是指一些商家宣傳自家奶粉特別添加進去的,區別于其他品牌的營養素。精粹益加各段數是添加了益生菌、葉黃素和乳鐵蛋白。
葉黃素對寶寶視力的發育有促進作用。益生菌是腸道的有益菌,可以抑制病菌害菌的生長,維護腸道健康。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白,能幫助增強寶寶的抵抗力,還可以提高鐵的利用率。
最后在原料方面,大家要注意一下無水奶油這個成分,它能增加奶粉脂肪酸的種類,但由于污水奶油來源于牛乳,初生寶寶對牛乳脂肪可能比較難消化吸收。
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