不少奶粉商家看準(zhǔn)了家長(zhǎng)們“奶粉越貴就越好”的心理，推出了高（gui）端（jia）奶粉。這篇要對(duì)比的惠氏啟賦有機(jī)藴萃和美贊臣藍(lán)臻是十分暢銷的高端奶粉，雖然兩者走的都是高端路線，不過(guò)類型很不一樣，啟賦有機(jī)是有機(jī)奶粉，藍(lán)臻是普通奶粉，有機(jī)奶和普通奶粉之間存在明顯的區(qū)別，至于具體有什么不同，哪個(gè)更好，下面大家看我對(duì)其奶源、營(yíng)養(yǎng)、原料方面的對(duì)比就知道了。

奶源

首先看看奶源方面，啟賦有機(jī)采用愛(ài)爾蘭奶源，藍(lán)臻是荷蘭奶源，在奶源安全品質(zhì)上，有機(jī)奶占了十分大的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)橛袡C(jī)奶對(duì)生產(chǎn)原料及環(huán)境有著更加嚴(yán)苛的要求，有機(jī)奶的奶牛不打激素，它們吃的草也不打農(nóng)藥，自然生長(zhǎng)，所以啟賦有機(jī)的安全性比藍(lán)臻更加有保證。

奶基方面，啟賦有機(jī)和藍(lán)臻各段數(shù)均是使用了大包粉兌水的還原奶，還原奶經(jīng)過(guò)二次加工，受二次污染的幾率比鮮奶高，營(yíng)養(yǎng)保留也沒(méi)有鮮奶那么完整。

營(yíng)養(yǎng)

有機(jī)奶粉雖在奶源上占較大優(yōu)勢(shì)，但營(yíng)養(yǎng)這塊是硬傷，這與有機(jī)認(rèn)證有關(guān)，有機(jī)有機(jī)認(rèn)證規(guī)定奶粉的原料至少要有95%是來(lái)自有機(jī)，因此人工合成的營(yíng)養(yǎng)素不能過(guò)多的添加，有機(jī)奶粉的常規(guī)強(qiáng)化配方和特色強(qiáng)化配方都比普通奶粉少很多。

先說(shuō)說(shuō)什么是常規(guī)強(qiáng)化配方，它是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國(guó)標(biāo)沒(méi)性規(guī)定要添加，但基本每款奶粉都會(huì)有的營(yíng)養(yǎng)素。2款奶粉的情況如下表。

由表可見(jiàn)，在添加種類方面，藍(lán)臻1段和2段比較好，6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方齊全，不過(guò)3段缺少了ARA和核苷酸。啟賦有機(jī)1段就只添加了4個(gè)，缺少牛磺酸和核苷酸，2段和3段除了沒(méi)有牛磺酸、核苷酸，膽堿也沒(méi)有添加進(jìn)去了。添加量方面，主要說(shuō)說(shuō)大家比較關(guān)注的DHA，啟賦有機(jī)1段的DHA含量比藍(lán)臻多一些，2段和3段則是藍(lán)臻比啟賦有機(jī)多，其中2段是啟賦有機(jī)的2倍左右。

至于特色強(qiáng)化配方，它是指一些商家用作宣傳自己產(chǎn)品特別添加進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)素。啟賦有機(jī)沒(méi)有添加任何特色強(qiáng)化配方。

而藍(lán)臻的特色強(qiáng)化配方比較豐富，全部段數(shù)添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）、MFGM乳脂球膜和乳鐵蛋白。

益生元組合可以平衡腸道菌群平衡，幫助寶寶建立更完善的消化系統(tǒng)。MFGM乳脂球膜是神經(jīng)纖維的重要成分，有助提升寶寶的認(rèn)知能力。乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白質(zhì)，能幫助增強(qiáng)寶寶的抵抗力，還可以提高鐵的利用率。

值得一提的是，藍(lán)臻的乳鐵蛋白含量非常的多，是10倍于其他同類型產(chǎn)品，大家可以看看下面表格。

原料

奶源和營(yíng)養(yǎng)都說(shuō)完了，最后是原料方面。啟賦有機(jī)全部段數(shù)都沒(méi)有添加需要大家特別留意的成分。

而藍(lán)臻是全段數(shù)添加了棕櫚油和玉米糖漿，3段還加入了香精和白砂糖（及蔗糖）。

棕櫚油會(huì)令寶寶的便便變硬，增加便秘幾率，還會(huì)影響鈣吸收。玉米糖漿會(huì)使得碳水化合物中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的乳糖添加量有所減少。香精和蔗糖會(huì)令沖出來(lái)的奶粉又香又甜，寶寶喜歡吃，但寶寶一旦習(xí)慣了這樣的奶粉，容易產(chǎn)生導(dǎo)致寶寶對(duì)口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食，而且白砂糖過(guò)量會(huì)增加蛀牙的幾率。

總結(jié)

好了，惠氏啟賦有機(jī)藴萃和美贊臣藍(lán)臻的區(qū)別我都逐一對(duì)比完了，總的來(lái)說(shuō)，2款奶粉各有著明顯的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

啟賦有機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是奶源安全品質(zhì)比較令人放心，且原料沒(méi)有什么需要特別注意的成分，缺點(diǎn)是奶基使用了還原奶，而且沒(méi)有添加任何特色強(qiáng)化配方。藍(lán)臻的優(yōu)點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)配方比較豐富，在寶寶大腦發(fā)育、免疫力及腸道健康方面有積極意義，但不好的地方在于它的原料含有棕櫚油、玉米糖漿，香精、白砂糖等，且奶基使用還原奶。那么兩款奶粉怎么選，主要就是看大家比較注重哪個(gè)方面了。