這幾年,在各大奶粉商家的宣傳吹捧下,羊奶粉越來越受到媽媽們的青睞,大家都被羊奶粉“營養豐富、易于吸收、防過敏”等賣點所吸引,但是我之前寫了一篇文章詳細分析了羊奶粉雖然是比牛奶粉存在一些優勢,但由于各種原因這個優勢并不大,回到正題,這篇我主要是對比分析很多人在糾結的2款羊奶粉,它們是佳貝艾特悅白和卡洛塔妮羊奶,這2款奶粉存在比較大的差異,下面大家看我接下來在營養、奶源和原料方面的分析吧。
營養
先來看看營養這塊,營養會分成2部分做對比,一是常規強化配方,一是特色強化配方。常規強化配方是指ARA、DHA、?;撬帷⒑塑账?、膽堿和益生元這6個國標沒有硬性規定要添加,但基本上每款奶粉都會有的營養素。2款奶粉的添加情況可以看下面表格。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
佳貝艾特悅白 |
卡洛塔妮羊奶 |
||||
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
4.05 |
3.52 |
2.32 |
無 |
無 |
0.79 |
ARA |
6.02 |
4.87 |
4.65 |
無 |
無 |
1.02 |
?;撬?/span> |
2.00 |
1.80 |
1.70 |
1.80 |
1.70 |
1.60 |
核苷酸 |
1.05 |
1.12 |
1.15 |
無 |
無 |
無 |
膽堿 |
2.60 |
3.40 |
3.30 |
4.70 |
4.80 |
5.90 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,在種類方面,佳貝艾特悅白各段數都是6個常規強化配方齊全,卡洛塔妮羊奶1段和2段則只添加了3個,缺少了DHA、ARA和核苷酸,3段相對好一些,添加了5個常規強化配方,缺少了核苷酸。
現在市面上,無論是牛奶粉還是羊奶粉,普遍都含有DHA和ARA,它們對寶寶大腦發育有積極意義,也是很多媽媽比較重視的配方,卡洛塔妮1、2段就缺少DHA和ARA實在是比較少見,令人有點失望。
至于特色強化配方,它指的是一些商家宣傳自家產品特別添加進去的營養配方。佳貝艾特悅白的特色強化配方比較豐富,各段數均添加了OPO、益生元組合(低聚半乳糖+低聚果糖)、益生菌(動物雙歧桿菌)和a-乳清蛋白。
OPO可以優化鈣的吸收,軟化大便,降低便秘幾率。益生元組合和益生菌可以平衡腸道菌群結構,起到調節腸道,促進消化的作用。a-乳清蛋白則是對安穩寶寶的睡眠和情緒有幫助。
而卡洛塔妮1段和2段沒有添加任何特色強化配方,,去到3段就添加了益生菌(乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌)以及對視力發育有幫助的β-胡蘿卜素。
營養這塊綜合來看,佳貝艾特悅白比卡洛塔妮更勝一籌,尤其是1段和2段。
奶源
對比完營養,接著看看奶源方面,佳貝艾特悅白采用荷蘭奶源,使用還原奶作為奶基生產,還原奶的加工過程比較繁瑣,要先將鮮奶制成大包粉,之后再運到別處重新兌水成還原奶,經過這么個折騰,奶粉受到二次污染的幾率較高,營養流失也更多。
卡洛塔妮羊奶采用新西蘭奶源,1段和2段使用鮮奶生產,鮮奶的加工工序比較簡單,從牧場擠奶到完成灌裝整個過程控制在48小時內完成,比還原奶更新鮮,營養保留也更加完整。
不過去到3段,卡洛塔妮羊奶則摻入了還原奶在奶基里面,使得新鮮度和營養保留度都有所下降。
所以在奶源方面,很明顯卡洛塔妮羊奶1段和2段的表現比佳貝艾特悅白更好,3段雖然摻有還原奶,但還是要比佳貝艾特悅白完全使用還原奶好一些。
原料
營養和奶源都說完了,最后來到原料方面。佳貝艾特悅白全部段數都添加了葡萄糖漿。
葡萄糖漿不是什么有害成分,但是添加在奶粉中會降低乳糖占比,而葡萄糖漿的營養價值沒有乳糖那么高。乳糖是十分重要的碳水化合物營養來源,尤其是對于6個月以下的寶寶,因為這個年齡段的寶寶一般都還沒有引入輔食,奶粉是他們最主要甚至是唯一攝取營養的途徑。所以如果你家寶寶沒有腸胃不適,或者乳糖不耐受的話,不建議大家選擇佳貝艾特悅白1段。
卡洛塔妮羊奶1段和2段的表現比較好,沒有添加什么需要特別注意的成分,但是3段就有若干個原料成分要留意,分別是麥芽糊精、玉米糖漿和果糖。
麥芽糊精、玉米糖漿的添加目的其實和佳貝艾特悅白添加的葡萄糖漿十分接近,都是為了降低奶粉中部分乳糖占比,從而達到降低成本的目的,論營養價值,麥芽糊精和玉米糖漿也都比不上乳糖。果糖會增加奶粉的甜味,能挑起寶寶食欲,但長期下去容易造成口味上的依賴導致偏食。
那么在原料方面,卡洛塔妮1段和2段比佳貝艾特悅白好,3段則是佳貝艾特悅白好一些。
總結
佳貝艾特悅白和卡洛塔妮羊奶的詳細對比分析就到這里告一段落了,總的看下來,這2款羊奶粉不同段數各有優缺,佳貝艾特悅白的配方比較豐富,針對寶寶便秘、腸道及睡眠方面有積極作用,但是奶基是還原奶,且全段數還有葡萄糖漿。而卡洛塔妮羊奶1、2段和3段有比較大的差異,1段和2段使用鮮奶生產,原料中也沒什么需要注意的成分,但是特色強化配方一個也沒有。至于3段則添加了2個特色強化配方,主要在寶寶腸道方面有積極作用,但是奶基中摻入了還原奶,且原料還加入了麥芽糊精、玉米糖漿和果糖。
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