飛鶴這個品牌很早就面世,它是國內最早生產奶粉的乳業。完達山集團則較遲些,正式建立是在1997年,市場份額相對飛鶴奶粉少一些。不過選用完達山奶粉的家長也不少,經常有媽媽來完達山奶粉和飛鶴奶粉哪個好。大家普遍都是糾結于兩者的主推產品:完達山菁采安力聰、飛鶴星飛帆。下面,我和大家詳細一下這兩款奶粉在奶源、營養和原料3方面的區別,看看到底哪款更好。(由于關注4段的人較少,所以文章不對比4段產品)
奶源
首先我們來看看奶源方面,安力聰和星飛帆都是采用國內奶源。奶基方面,安力聰各段數在鮮奶的基礎上,摻入了大包粉兌水的還原奶,還原奶的加工工序比鮮奶繁瑣,奶粉受到二次污染的幾率更高,營養保留也沒有鮮奶那么完整。
星飛帆1段則好一些,是完全使用鮮奶來生產。不過2段和3段的奶基和安力聰一樣,都是鮮奶摻還原奶,其奶粉的新鮮度和營養保留度都有所欠缺。
營養
說完奶源,那么接下來說說營養這塊,這里分別會對比常規強化配方和特色強化配方。常規強化配方是指一些國標沒有硬性規定要添加,但基本上奶粉都會有的營養素,它們是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。2款奶粉的情況如下表。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
||||||
|
完達山青采安力聰 |
星飛帆 |
||||
1段 |
2段 |
3段 |
1段 |
2段 |
3段 |
|
DHA |
2.07 |
2.14 |
0.44 |
2.10 |
1.30 |
1.40 |
ARA |
4.02 |
4.16 |
0.99 |
4.20 |
2.50 |
2.90 |
牛磺酸 |
1.64 |
1.84 |
1.86 |
2.00 |
2.00 |
2.00 |
核苷酸 |
0.70 |
0.70 |
0.70 |
1.90 |
1.50 |
1.50 |
膽堿 |
4.80 |
6.40 |
6.70 |
3.10 |
3.50 |
4.10 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可見,安力聰和星飛帆3個段數都有6個常規強化配方,其中大家最關心的DHA添加量方面,安力聰1段和2段的DHA含量比星飛帆多,3段則是星飛帆比安力聰多一些。
至于特色強化配方方面,特色強化配方是指一些商家宣傳自己產品特別添加進去的營養配方。安力聰各個段數是添加有OPO結構脂和乳鐵蛋白。
OPO結構脂消化時不易形成鈣皂,更利于寶寶對脂肪酸和鈣的消化吸收,同時還可以增加大便柔軟度,降低便秘幾率。乳鐵蛋白是母乳的核心免疫蛋白,可以幫助增強寶寶的免疫力,還可以提高鐵的利用率。
星飛帆的特色強化配方比較豐富,各個段數都添加了OPO結構脂、葉黃素、酪蛋白磷酸肽和少量水解蛋白。
OPO的作用剛剛已經說過,這里就不說了。葉黃素是人類視網膜重要的營養成分,可以保護寶寶視力,促進視力發育。酪蛋白磷酸肽可以促進寶寶對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養素的吸收。水解蛋白則是可以提高寶寶對蛋白質的吸收率。
原料
奶源和營養都說完了,最后來到原料方面。安力聰所有段數都沒有添加需要大家特別注意的成分,這點比較好。星飛帆的話,媽媽們要留意一下無水奶油這個成分。無水奶油的添加能豐富奶粉的脂肪酸種類,但是它從牛乳中提取,對于剛剛出生的寶寶來說,牛乳脂肪可能比較難消化吸收,等寶寶大一點就不用擔心這個問題。
總結
好了,兩款奶粉在奶源、營養和原料3方面上文都詳細對比過了,總的來說呢,安力聰和星飛帆各有優缺,首先奶源方面,大家都是鮮奶摻還原奶的方式,而星飛帆稍微好一些的是,它1段是完全使用鮮奶。不過星飛帆1段含有不太利于初生寶寶吸收的無水奶油,安力聰則沒有。至于營養配方,論數量的話,星飛帆相對更加豐富,不過兩款奶粉的配方針對的功效不同,安力聰是在寶寶免疫力方面有積極意義。星飛帆則是主要在吸收方面更有優勢,大家根據寶寶的實際需求去選擇就可以了。
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