滿趣健草詞奶粉是全球首款主打“草飼”概念的奶粉,在2016年推出市面,當時不少商家及代購稱“草飼”比“有機”還要好,因此吸引了非常多媽媽的關注,那究竟草詞奶粉的配方怎么樣?是不是真如他們所說那么好呢?,下面詳細和大家分析一下。
網上的商家及代購們是這樣說的:“草飼”這種方式有效提高了牛奶的質量,并且讓牛奶本身天然的含有更多的Omega-3脂肪酸,維生素E,β胡蘿卜素,和CLA(共軛亞油酸)。
然而,滿趣健官方并沒有這樣的說明。另外,我對比了在澳洲比較熱門的愛他美白金版和與A2奶粉的維生素E含量,發現草飼并沒有太大優勢,大家可以看看下面這個表。
維生素E添加量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
草飼 |
0.35 |
0.36 |
0.36 |
A2 |
0.35 |
0.28 |
0.51 |
愛他美白金版 |
0.52 |
0.51 |
0.43 |
由表可見,其實草飼除了2段的維生素E含量是比A2高出1mg/100kj左右之外,其他段數都比A2和愛他美白金版低,所以某些商家“草飼方式會是牛奶含有更多維生素E”的說法,有點水...至于其他的Omega-3、CLA等等的含量是試試真的高于其他奶粉,就還有待考究了。
除了維生素之外,草飼在碳水化合物、脂肪、蛋白質和礦物質這幾方面的含量我也看過了。(這5方面屬于奶粉的基礎營養),發現它和很多海外奶粉一樣,都有一些基礎營養含量與國標不符的情況。
草飼2段的蛋白質含量為1.6g/100ml,換算成千焦為單位是0.58g/100kj ,而國標規定2段以上的奶粉蛋白質添加量要達到 0.7-1.2g/100kj這個范圍。所以寶寶喝草飼奶粉2段,寶媽要注意輔食方面的搭配,適當增加些雞蛋、肉、魚等蛋白質食物。
還有,草飼奶粉3段的維生素A含量也是達不到國標的最低要求,草飼奶粉3段維生素A含量是37.1ug/100ml,即12.58ug/100kj ,國標的最低標準是 18ug/100kj。
以上所提及到基礎營養含量與國標不符的的情況,大家要留意好。而接下來我要說的是強化配方這部分,分別會從常規強化配方和特色強化配方2方面分析。
什么叫做常規強化配方?其實它是指一些我們中國國標沒有硬性規定要添加,不過市面上絕大部分奶粉都會添加的營養素,一共有6項,它們是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元。我將這款奶粉的常規強化配方的添加量整理成下面表格,大家可以看一看。
常規強化配方含量(單位:mg/100kj) |
|||
|
1段 |
2段 |
3段 |
DHA |
3.05 |
3.09 |
3.42 |
ARA |
6.10 |
6.19 |
無 |
牛磺酸 |
1.88 |
1.42 |
無 |
核苷酸 |
無 |
無 |
無 |
膽堿 |
3.76 |
3.33 |
無 |
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
從表中可以看出,草飼奶粉1段和2段是缺少了核苷酸的,而3段除了沒有核苷酸之外,ARA、牛磺酸和膽堿也都沒有加進去,添加情況不是十分理想。而添加量方面,我主要想說一說DHA含量,因為大家比較關注。之前我統計過市面很多奶粉的DHA含量,得出1、2、3段奶粉DHA添加量平均值分別是2.45mg/100kj、1.88mg/100kj和1.68mg/100kj,這樣的話,草飼奶粉3個段數的DHA含量都比平均高,尤其是2段和3段,比平均值高出差不多2倍,這點不錯。
至于特色強化配方,特色強化配方指的是一些國標既沒有硬性規定要添加,市面上也比較少奶粉會添加的營養成分。草飼奶粉在這方面的表現不怎么樣,3個段數都只有一個益生元組合。
益生元組合有促進腸道益生菌的活力及繁殖,維護腸道健康的作用。
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