Le Creuset

　　給大家介紹的Le Creuset(簡稱LC)，來自法國的老牌鍋具品牌，被譽為廚房中的LV，不僅擁有顏控們喜愛的溫潤飽和的糖果色，還有技術控們津津樂道的鑄鐵鍋優點。

　　【 為什么要買它們 】：用琺瑯鑄鐵鍋煲湯不易流失水分，烹煮的食物更加原汁原味，加上防銹琺瑯層良好的密封性，不需一直熬煮，就能和家人一起吃著溫熱的食物，也因如此，LC使用起來非常節能。

　　在國外，年輕人會驕傲地使用祖母傳下來的LC燉鍋，做家傳燉牛肉或法式海鮮湯。

　　【 明星單品推薦 】

　　左：青羽色圓形鍋 參考價：￥2,688

　　右：雪紡粉心形鍋 參考價：￥2,488

　　左：圓形法式燒鍋是LC最經典的鑄鐵鍋形，選它一般準沒錯，有豐富的顏色和多種尺寸選擇，特別適合慢燉細煮的菜

　　右：圓形鍋延伸出來的賣萌心形款，功能依舊非常實用，烹煮甜食或者愛心湯什么的感覺還能自帶蜜汁光暈呢。

　　琺瑯鋼深燉鍋 參考價：￥1,288

　　可以在任何類型的爐灶上靈活使用，高側壁設計減少水分蒸發的同時讓液體滲透所有食材表層，讓食物更加美味。

　　方形烤鍋 參考價：￥1,688

　　和傳統不粘鍋不同，這款烤鍋可以讓人體驗小分量燒烤的樂趣，兩側的槽口可傾倒多余液體，肉質更加干身。

　　STAUB

　　和前面介紹的LC類似，擁有同國血統的STAUB琺瑯鑄鐵鍋是當之無愧的“法國國寶”，在國內，想要買到STAUB的鍋要通過雙立人的專柜購買，這是因為在2008年，STAUB被頗有遠見的德國雙立人收入門下了。

　　【 為什么要買它們 】：和LC比起來，STAUB顏色的飽和度更高，STAUB鍋蓋帶有凸起的小圓點花灑設計，能最大程度保持食材的營養與原汁原味。

　　【 明星單品推薦 】

　　17. 經典圓形燉鍋 參考價：￥2,230

 

　　▲厚重的鑄鐵材料，鍋蓋還有凸起的小圓點花灑設計，能將食物水分和美味鎖住不流失。

　　母雞鍋 參考價：￥3,488

 

　　▲色澤明亮的母雞造型，由獨特的“馬略爾卡Majolica”琺瑯打造，31厘米大口徑，可燉煮大容量的食材，適合多人家庭使用。

　　雙耳煎炒鍋 參考價：￥1,670

 

　　▲琺瑯鑄鐵材質，鍋內平面由六邊形有序排列組成，煎肉類食物時，能夠更加迅速地灼熱。

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