鍋具中加入銅這種技藝的來歷目前眾說紛紜，但評價幾乎都是一邊倒的好評，原因是銅的導熱和溫度控制要比其他常見材料好太多太多了，而且銅鍋具極其耐用，一般來說銅鍋基本上不出意外的話，10年是絕對沒有問題的，所以絕大部分的星級酒店標配廚具幾乎全都是采用銅芯，但銅芯的鍋具價格相對要昂貴許多，畢竟不說別的，銅的價格就擺在這兒了，但不管怎么樣，畢竟銅鍋無論是性能還是耐用性都是無可挑剔的。

這款來自美康雅的11件套銅芯廚具，熱環繞技術允許將熱量均勻分布在底部和側面，專業的3層工藝，能迅速導熱和保持精準的溫度控制，手柄必須有隔熱處理，包含20cm、25Cm的平底鍋各一個，5L的深煎鍋一個，約8L的深燉鍋一個，約1L和2L的醬汁鍋各一個，還有一個配套的蒸格。

Amazon目前售價$399.99，直郵運費僅$91.84，小編提醒一句，如果你對烹飪并不是那么熱衷，銅鍋可能對你沒有那么的必要，但如果你熱愛烹飪，弄一套銅鍋回來絕對是如虎添翼。