大數據顯示：海淘奶粉逐漸降溫

　　“2020年4月8日全面提高跨境貿易稅率后，用戶對海淘、代購奶粉相關閱讀興趣開始衰減。” 今日頭條日前聯合中國食品安全報公開披露了乳業大數據，從第三方的角度闡述了用戶眼中的乳制品行業發展現狀。據介紹，此次發布的乳業數據由今日頭條基于億萬用戶后臺數據運算得來。

　　據介紹，從品牌市場角度，最受關注的奶粉品牌中，洋品牌略占優勢，最受關注的酸奶品牌中，國產品牌是絕對的主力。并且，不同城市對不同國內外奶粉品牌的關注度并不相同。數據顯示，北京用戶最關注的奶粉品牌是伊利、三元、雀巢，上海用戶最關注伊利、貝因美、雀巢，廣州用戶最關注美贊臣、一粒、雀巢，深圳用戶最關注美贊臣、伊利、貝因美。
 

　　而乳業報告顯示，我國乳制品行業有一些新的消費特征。例如，在乳品的關注性別占比上，女性占據了絕對主導市場，關注乳品、酸奶、奶粉的男女用戶性別占比比例，分別達到了1：4.8、1：6.6、1：14。而正如奶粉市場以嬰幼兒奶粉為主，92.08%以上關注了奶粉的用戶，也關注了嬰兒。出生率高的地區對奶粉的關注度也更高，因此，廣西、山東、江西成為最關注奶粉的區域。

　　海淘代購奶粉似乎是朋友圈重要代購產品之一，但頭條指數中，帶有“海淘”或“代購”標簽，且帶有“奶粉”標簽的用戶占比，均不到1%。不過，在北上廣深四大一線城市中，海淘、代購奶粉的關注數據明顯提升。上海帶有“奶粉”標簽的用戶中，帶有“海淘”或“代購”標簽的用戶占比分別達到了1.59%、2.14%，大幅高于全國平均水平。

　　中國乳制品工業協會提供的資料顯示，我國乳業發展潛力巨大，人均奶類消費達到36公斤，一線城市人均消費量達到50多公斤，全行業產值達到3800多億，預計2020年全國奶類總需求量為5800萬噸。不過，國內乳業也面臨著乳業成本高于國際、消費者對市場消費信心不足、洋品牌高溫液態奶和奶粉進口量有增無減等問題。

　　中國乳制品工業協會常務副秘書長劉超表示，近年來，中國乳企正在提升國際話語權，但仍存在消費者對市場消費信心不足，對行業現狀不了解的情況，此外洋品牌依然強勁。“以大數據分析形式共同探討中國乳品行業發展機遇，是互聯網、大數據與行業發展的有機結合，具有開創性意義，有利于恢復乳制品消費信心。基于大數據，我們可以深度洞悉消費者，了解消費者對乳制品行業的認識和看法，用科技的力量助推乳品行業信息的傳播，更精確地引導消費者正確認識乳制品、正確看到中國乳品。”

　　對于近年來乳制品行業的發展變化，北京三元食品股份有限公司總經理陳歷俊認為，整個行業的產品安全有質的變化。全行業對奶源建設、加工、研發、管控等各個質量鏈都在加強。落實了“四個最嚴”，從原料到產品到過程整個環節每個產品每個環節都批批檢，從數字化努力實現標準化。此外，行業更關注科技進步，從市場從大數據層面，更多、更深的了解消費者需求。