WOLL(弗歐)不粘鍋與其他不粘鍋的區(qū)別

　　市面上高質(zhì)量的涂層鍋是采用260℃的溫度把化學(xué)材料噴涂在鍋具表面，而更低質(zhì)量的涂層鍋是120-180℃的溫度噴涂的，在日常特別是使用煤氣的中國家庭，煎炒熱鍋溫度會超過280度，這樣就會引起涂層老化脫落，不粘性能下降迅速。一般不粘鍋的使用極限為1-3年。

　　所有WOLL不粘鍋都采用了單個手工冷硬鑄造工藝，使用傳統(tǒng)重力模鑄造方法，將高品質(zhì)的無應(yīng)力細化晶粒鋁合金精心研磨和細微切割，在20000℃高溫下溶化鈦合金(鉆石)或金剛石，以2倍聲速等離子技術(shù)將其澆鑄到鍋具表面(外體和內(nèi)壁都一樣)，使得鍋具有極強的不粘性和抗刮傷特性。即使是在1800℃的高溫下，Woll的鍋具涂層也能保持不變色、不變形。

　　此外，一般的涂層鍋都嚴禁空燒，嚴禁熱鍋直接用冷水沖洗，因為這樣都會使涂層脫落。而使用WOLL的鍋則可以隨心所欲，沒有任何禁忌，可以空燒熱鍋，可以熱鍋冷水直接清洗，一般可以使用25年甚至更長時間。而優(yōu)秀的不粘表層，則是實現(xiàn)低油脂、留存食材本身的維他命的健康烹飪方式的有力保障。

　　每一個用心的細節(jié)，都會帶來不一樣的體驗。好涂層既有不粘的性能，也保證無污染，還要耐清洗防刮;防濺的鍋壁和穩(wěn)固的把手，為做飯的人帶來安全感;導(dǎo)熱快速而均勻的鍋底，是高效率烹飪美食的訣竅。