我剛來的英國留學的時候,除了下館子,自己在家吃個火鍋都得用電飯鍋或者直接用鍋煮,一幫人圍著鍋吃……哎,這悲慘的回憶我就不多講了,每次回想都心里酸酸的(不過后來進步了,從中國超市買了一個便攜式煤氣爐,我也會在文中介紹)。自從廚藝步入了“中級階段”,就發現了不少廚房神器!像之前的電飯鍋啊,電磁爐啊,都得從國內背,現在發現,其實這些東西英國都可以買的到!當然如果說價格的話,應該是比國內貴的,不過至少不用等背來的電飯鍋壞了拿鍋煮米飯吧(這是一個真實的悲傷故事)!
下面我來給大家推薦幾種在英國可以買到的廚房用品,可以做煎餅,烤肉,火鍋,章魚小丸子,雞蛋卷,棉花糖,爆米花,切肉片,最后還會說說電磁爐,電飯鍋,油炸神器和能做豆漿的“神器”。
煎餅神器

這個機器本身是法國人用來做煎餅的,但咱們看到這個機器想到的必須是煎餅果子啊!其實煎餅本身非常好做,調好面糊后平底鍋一樣可以搞定!比較難搞的可能只是炸油條(不過英國有約克郡布丁可以代替)和薄脆(好像只是北方比較常見加薄脆?)。但是用了這個Crepe Maker,瞬間變得更加簡單又專業!它還配送了做煎餅的用具,瞬間升華了煎餅有木有?我想在此對法國表示感謝,感謝法國人民也發明了煎餅(crepe),才能讓我在英國也可以買到這么贊的神器。
鐵板燒神器

在英國日餐也是非常流行的!而且在挺多城市都有專門制作鐵板燒也就是Teppanyaki的餐廳,比如Benihana就是英國很知名的鐵板燒專賣店,之前新聞報道維多利亞一家還專門去了Kings Road那家看廚師“表演”,上人家官網首頁看看(如果沒有視頻了那說明人家更新網站了!)。這款鐵板還可以烤五花肉,蘸上烤肉醬包上蔬菜那就是韓式烤五花肉呀!不想出門破費,但又想吃烤肉的同學,有了這個神器就能在家輕松搞定啦!不過吃的時候,最好在神器下面鋪塊布或者報紙,因為油會四處濺!烹飪時請注意手部安全。
火鍋神器

請讓我在這里省略文字以“嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚”激動的眼淚來表達我的心情吧!


想吃鴛鴦鍋?那你就買這個!


想一邊吃火鍋一邊唱歌一邊烤肉嗎?那你就買這個!只有一句話:“火鍋升華了一切”,才能表達咱們對火鍋的熱愛!
章魚小丸子神器

首先要聲明一點就是這個東東并不是為章魚小丸子(Takoyaki)而存在的,是為了做“cake pops”用的,是一種類似于棒棒糖的蛋糕,了解詳情點擊這里。但是,制作章魚小丸子的鐵盤也是類似這樣的,雖然做法不能夠完全根據傳統走,因為畢竟這個神器不是專門做章魚小丸子的,但我找到了一個YouTube視頻教你怎么使用。如果你廚藝高深想研究一下自制章魚小丸子的話點擊這里看制作方法,想購買材料和倫敦哪里有日本超市,點擊這里。
雞蛋卷神器

這個也是我剛剛才聽朋友介紹說國內特別火,但是個韓國的牌子叫做Anyroll,我在英國找不到同一個牌子,但找到了類似的東東。神奇的地方是,把生雞蛋磕進去,就能拿出來是一個已經熟了的蛋卷,簡直就是懶人神器啊!
棉花糖神器


爆米花神器


切肉片神器

想吃涮羊肉烤肉,非得去亞洲超市才可以買到切好的肉卷,這一直是我特別郁悶的事!于是我決定入手一個切肉片的機器,價格也不貴,不過切的時候一定得閱讀使用說明別把手給切了!!!
電爐

雖然不是電磁爐,但我個人認為這個更好,因為什么鍋都可以加熱,電磁爐就必須得專用配套的比如不銹鋼。


如果非要電磁爐,那英國也可以買到!
便攜式煤氣爐

這個機器幾乎都都是韓國制造,因為韓國人在家里經常吃各種火鍋,像泡菜火鍋、海鮮火鍋和煮泡面都是用這個,我們可以用來吃需要加熱的香鍋或者火鍋, 甚至出去旅游、野餐或者野營都可以帶出煮東西。它的優點就是便宜、便攜、不需要插電,搬到拿都能吃,你要想搬到床頭吃我也是不會攔著你的,什么鍋都可以放上去煮,火候也能調節。爐子10幾磅一個,只是要換那個小瓶煤氣,一瓶可以吃上兩三次火鍋,一瓶也就1英鎊多。委媛有個朋友就一直用這個吃火鍋表示很方便并強烈推介!
電飯鍋

查看全部。另外我發現一個微波爐專用的蒸飯塑料碗,很便宜,如果就一個人的話,我覺得這個就足夠了!但米飯質量肯定不能跟電飯鍋比啦!
油炸神器

空氣油炸鍋風靡好一陣子了,就是太貴了。不過又聽朋友給我推薦說幾乎不需要用油就可以炸雞炸薯條,方便又健康,實在讓人動心!她買的是飛利浦。英國還有其他牌子的炸鍋,比較有名的還有Tefal,但價格都在100鎊上下。
豆漿神器

這個機器是老外用來把食物打碎之后做成湯、奶昔這些東西的,還有加熱功能,所以它能給咱們做豆漿哦!把黃豆泡上一天之后放入這個機器中間的網罐,再加上水,打完就是豆漿了,豆渣會被隔離在中間那個網狀的罐子里。
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