距離情人節只有10天的時間了，除了國內購買，已經很難找到超贊的渠道買到最好吃的巧克力了。

　　還好，我們還有日淘。

　　還好，我們有會日語的萌妹子小編。

　　不管是不是抵制日貨，很多人并不知道為什么進口的巧克力好吃。這其中涉及到了軍工方面的秘密!!!!國家的咪咪你不能摸。但是日本的咪咪可以。。。

　　日本這座群島國家，雖然沒什么礦產，但是氣候不錯，海產豐富，而且有火山資源，土壤適合種植。所以，冷了吧唧的北海道也是日本的糧倉。北海道不僅僅擁有世界前三的漁場，而且也是全日本最好的牛奶產地。

　　說好了咪咪，為什么還不說??

　　別急。

　　日本出產的糧食以大米為主。這么多年來，日本的農產省一直在鼓勵日本人民多吃大米，防止過剩導致農民積極性下降。日本大米的生產和制造是另一個將來要說的故事。而日本人對于大米相應的食品的開發可謂世界前列。

　　日本人在量化感官指標方面實在是登峰造極。日本的研究表明，人類舌頭的只能感知0.6微米以上的顆粒，更小的顆粒會讓食物有非常好的口感。這就是為什么日本的零食和點心會多種多樣，而且口感細膩，非常好吃。關鍵是，他們都是大米做的。

　　那么，秘密來了。如何能夠將食物研磨到如此細小的顆粒呢?更小的顆粒口感是不是更好?

　　這就需要精密機械的參與才能完成。10年前中國的精密儀器還無法達到細微顆粒的制造水平，或者說，無法普及到民用。而日本和歐美國家在這方面機械上的利用，又因為政治原因不愿意出口給中國。因而，外國產的巧克力好吃，是個指標的問題，是不爭的事實。

　　那么現在呢?國產的機械已經可以達到類似精度，但是原料的供給和整個生產鏈條的完備性還不夠好。買人家現成的可可粉，成本肯定高。所以，國產巧克力還不能完敗外國巧克力，特別是講究挑剔的日本巧克力。

　　帝都土產塑料袋裝的威化巧克力主要是賣的情懷。。。。。

　　日淘巧克力品牌精選：

　　日本的巧克力品牌非常多。最有名的應該是白色戀人吧。不過白色戀人的巧克力名氣比產品好。白色戀人在札幌有巧克力工廠，它的北海道老鄉Royce在東北部地區的影響力也相當大。

　　Royce：

　　Royce最有名的是生巧克力，其實就是松露巧克力。這種巧克力的奧妙在于使用了新鮮的北海道牛奶和超細的巧克力粉，再搭配各種口味的洋酒或者日本酒，口感非常好。

　　可惜的是，Royce的生巧保質期只有短短的30天。這也限制了Royce沒能走出日本，打遍全球。2015年情人節來臨之際，全日本的Royce生巧居然都斷貨了，只能從Royce的官網購買。

　　如果你特別喜歡Royce的生巧，當然可以關注我們的即刻購版塊。常有0利潤的生巧團購。

　　要不就去日本樂天碰碰運氣。像這種限量版的生巧可能碰巧刷到有貨。售賣方也是Royce的空港專營店。

　　當然，最經典的還是Royce的原味巧克力(因為青椒不太喜歡太苦的口味)。

　　白色戀人

　　白色戀人以巧克力出名，但是它家最好的產品其實是薄脆的夾心。日本人管這種點心叫做菓子。也就是說，白色戀人在大米原料的處理和加工上，格外有一手。產品的松脆輕薄實在是讓人難以抗拒。

　　如果要買的話，不如考慮白色戀人的夾心巧克力，比較應景。不用非趕情人節，那就必須是餅干夾心。還有日亞上銷售的這個長長的白色蛋糕。

　　Meiji明治

　　哇，前面兩個牌子你如果真的沒聽說過，我就原諒你了。明治如果不知道就說明從來不去超市或者7-11。明治制菓成立于1916年，不僅售賣巧克力和點心，也有超贊的北海道牛奶!!!!

　　不過，明治最好喝的普通的包裝北海道牛奶，保質期就3天，不在札幌是無福享受了。青椒這種喝了牛奶就會拉肚子的人，當時買來，也不由得多喝了幾口。(拉肚子是因為身體內缺少一種酶，跟口味無關。)

　　明治的點心，冰激凌就不說了。巧克力最最有名的是明治的雪吻巧克力!雪吻巧克力MeltyKiss，meiji明治每年只在冬天才生產，因為它實在不容易保存。MeltyKiss擁有不輸于Royce生巧的口感，非常好吃。今年你搞不定Royce的話，雪吻的冬季限量版一定也可以贏得美人的芳心!!

　　年銷售額250億人民幣的明治Meiji，規模比Royce大多了。所以，雪吻MeltyKiss在日本亞馬遜就能很方便的買到。

　　冬之戀 北海道鮮奶忌亷巧克力 冬季限量版

　　好了，有這三個牌子，今年的巧克力基本不用愁了，買到那個算個。

　　美國Godiva這會兒從美國買肯定是沒戲了。還好，日本亞馬遜提供了2015年情人節的巧克力專屬頁面。歐美日系巧克力匯總

　　最后，日淘轉運還得說一下。本站介紹過的jshoppers，Japantenso都有入庫延遲的情況，這個階段一定要避免使用。可以用的轉運有tenso.com，jpgoodbuy，jpdelivery，樂一番(leyifan.com)。它們都需要身份驗證，這一點請注意。