當前位置
今天準備買一些小龍蝦吃吃,但是頭一次吃這玩意,不知道怎么下手,特別找吃貨朋友整理了如下教程攻略,希望可以幫到各位。






首先把蝦子的身子和鉗子一分為二,一手拿著蝦身,一手拿著蝦鉗,先將比較容易到口的蝦尾部分的肉剝出來消滅掉。


龍蝦好吃,殼卻難剝。來看看祖傳攻略怎么剝,將蝦尾的殼捏過后,剝起來就容易多了~(捏的時候要小心,不要被蝦殼弄傷手指哦~)

然后再把四個鉗子由小到大依次剝開,把里面那細嫩的蝦肉一一取入口中,剩下的蝦身部分還可吸一吸滲透在里面的絕味湯汁。

據說小龍蝦的蝦黃很好吃,蝦黃營養豐富,是蝦身上最寶貴的地方,一般位于蝦頭位置。怎么吃蝦黃才最爽?來看下面的圖。

照著圖示位置一口咬下去,小龍蝦的醬汁混合著鮮美的蝦黃,這味道,怎一個爽字了得!(需要注意的是,只有去過頭的蝦才能這么咬,蝦頭前部的胃囊是不能食用的)
最后再將十個指頭一一放入口中舔舔,一個蝦子才算是完整的吃完了。只有這種吃法,才能真正領會到口味蝦的美味真諦。

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