一、奶源基礎

　　奶是制作奶粉的主要原料，是奶粉的源頭，是影響奶粉品質(zhì)的重要因素之一。那美素佳兒奶粉的奶源條件如何? 荷蘭是國際公認的黃金奶源地，獨特的溫帶海洋性氣候，清新的空氣、肥沃的土壤、多汁牧草和充足的陽光，都為優(yōu)質(zhì)奶源的產(chǎn)出創(chuàng)造了得天獨厚的優(yōu)勢。據(jù)資料顯示：荷蘭牛乳每100克鮮奶含3.5克天然乳蛋白，高于五大歐洲乳源地。

　　美素佳兒奶粉奶源來自有140年的傳承歷史的荷蘭自有牧場奶源，世界知名的純種荷蘭菲仕蘭奶牛在牧場自由生長，平均每天在戶外放牧6小時以上。并且牧場采用電子項鏈精準記錄每一頭奶牛的健康信息，24小時全方位的數(shù)據(jù)監(jiān)控牛奶質(zhì)量和產(chǎn)量，掌握每一頭奶牛的健康狀況，從源頭就開始管控奶源品質(zhì)。

　　二、奶基原料

　　奶基原料是奶粉的重要部分，是影響奶粉品質(zhì)的重要因素之一。嬰幼兒配方奶粉的奶基一般有鮮奶和還原奶。

　　還原奶入料的，要經(jīng)過“鮮奶-乳粉-復原成還原奶-混料-奶粉”等多次反復高溫加熱的過程，其中蛋白質(zhì)會在高溫下與糖類產(chǎn)生美拉德反應，在一定程度上會影響蛋白質(zhì)的消化吸收。這就好比被微波爐二次加熱的食物，在口感上和營養(yǎng)上，都不如剛出鍋的時候，營養(yǎng)豐富又新鮮可口。

　　而以鮮奶入料，從鮮奶到罐裝一次成粉的，加熱次數(shù)減少，保留更多天然營養(yǎng)小分子，而且各種營養(yǎng)物在鮮奶中得到充分溶解，最終罐裝的奶粉營養(yǎng)均衡，易消化，好吸收。

　　想要知道奶基原料是否為鮮奶，可以結(jié)合奶基原料、奶源地和工廠距離來判斷。如果一款奶粉的原料是鮮奶且奶源地距離工廠較近，那么基本可以判定為一次成粉，沒有經(jīng)過還原這一步驟。

　　配料表上只有“脫脂牛奶”，是鮮奶入料;擁有荷蘭自家牧場，能將采集的新鮮牛奶，在1.5小時內(nèi)冷鏈運輸直送荷蘭工廠加工，真正實現(xiàn)從鮮奶到罐裝一次成粉，避免了因反復加熱所造成部分營養(yǎng)流失，能保留更多天然營養(yǎng)小分子，小分子可以更輕松的穿越腸道壁，有助于寶寶更好地消化吸收。

　　三、營養(yǎng)配方

　　寶寶的奶粉是配方食品，而營養(yǎng)配方是一款奶粉比較重要的方面，直接影響到寶寶攝入營養(yǎng)素的種類與含量，科學全面的配方能夠帶給寶寶更加全面的營養(yǎng)，這也是媽媽們在給寶寶選擇奶粉時最關心和看重的一個方面。那么關于美素佳兒奶粉的配方怎么樣呢，我們一起從必需成分和可選擇成分兩個方面來看看吧。

　　從美素佳兒奶粉的營養(yǎng)成分表中可以看到，它的碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)均符合我國國標，我們在此就不多說，我們具體談談大家比較關心的可選擇成分。

　　美素佳兒奶粉3段包括：硒、錳、膽堿、肌醇、牛磺酸、DHA、ARA、低聚半乳糖、核苷酸、益生菌等10種可選擇營養(yǎng)成分。在含量上，益生元含量達到3.0g/100g，乳雙歧桿菌HN019含量為106CFU/g，可以幫助寶寶營造一個舒適健康的腸道。